Taxidi Olive Farm

Home
Greece
Sitía
Taxidi Olive Farm

We are Christina and Antonis. Two young farmers running our family olive farm. Our main principles: farm sustainably, trade ethically, make a difference.

Our goal: share with you a high-quality extra virgin olive oil produced solely by us.

19/06/2026

Come taste with us!
🗓 Monday June 22
📌 Liviko View Restaurant, Xerokampos, Sitia

Venez déguster avec nous!
🗓 lundi 22 juin
📌 Liviko View Restaurant, Xerokampos, Sitia

15/06/2026

Για να έρθει μια βράβευση σε μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση, η δουλειά, η κούραση, το πείσμα, η επιμονή, η πίστη στο αποτέλεσμα, που απαιτούνται είναι πολλαπλάσια.
Η γνώση βασικό προαπαιτούμενο.
Και η στήριξη των συνεργατών μας ακρογωνιαίος λίθος της επιτυχίας!

Ένα μεγάλο ευχαριστώ στην Eleftheria Germanaki , τον Παναγιώτης Γαστροναύτης Παπανικολόπουλος και τον Tsoronis Oleologist που είναι πάντα εκεί όταν τους χρειαζόμαστε!

22/05/2026

Do you know that most people have never tasted how real, high quality extra virgin olive tastes?

Most of the olive oils are already old when they reach your table. Or they are massively produced, with a focus on quantity, not quality.

In our tastings, you will discover a totally new world!

Green aromas, herbs, tomato leaves.
Ripe banana, apple, flowers and citrus.

Peppery and strong.
Sweet and soft.

Join one of our tasting sessions in our olive grove.
Let the amazing world of extra virgin olive be revealed to you!

For June
Morning slot: 11:00-13:00
Evening slot: 17:30-19:30
English & Français!

WhatsApp, DM or go to taxidiolivefarm.gr to book your seat!

Photo credit: stemajourneys

19/05/2026

Our Phyllitis evoo among the best olive oils of Crete, one more year!

12th Cretan Olive Oil Competition
Our Phyllitis got a Distinction for its quality and the Golden Award as the Best of Lassithi region, eastern Crete!

In a very tough year for Greek olive oil due to weather and climate adversities, and an especially difficult year for Sitia and eastern Crete due to the prolonged droughts,
these distinctions came to validate our superhuman efforts to achieve and maintain the high quality we always dream for our olive oils!

Big thank you to all the team that exceeded themselves this past olive season, to get the best result possible!

We keep going strong! 💚

~~~

Το Best of Lassithi φέτος είναι από τη Σητεία!
Και δεν θα μπορούσαμε να είμαστε πιο περήφανοι και συγκινημένοι αυτή τη δύσκολη χρονιά που πραγματικά ξεπεράσαμε τον εαυτό μας!

Διάκριση του Phyllitis μας στην κατηγορία "Ποιότητα" και Χρυσή Ελαία για το Best of Lassithi!

Ανάμεσα στα καλύτερα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα της Κρήτης σταθερά, και για ακόμα μία φορά!

12ος Παγκρήτιος Διαγωνισμός Ελαιολάδου!

Περιφέρεια Κρήτης / Region of Crete
Οργανοληπτικό Εργαστήριο Κρήτης ΑΣΡ - Σεμινάρια Ποιότητας

14/05/2026

Our Phyllitis evoo is back!

Green aromas, a nice peppery kick and a fine bitterness. The queen Koroneiki variety. Enjoy raw!

Selected batches. Limited edition.
Inspired by geology!

06/05/2026

✅️ Βασική Εκπαίδευση Δοκιμαστή Παρθένων Ελαιολάδων

Αργήσαμε λίγο να μοιραστούμε τα νέα, αλλά είμαστε περήφανοι για τη Χριστίνα, που είναι πλέον και με τη βούλα Δοκιμάστρια ελαιολάδων!
Χρόνια επιμέρους επιμορφώσεων, διαβάσματος και εμπειρίας με γευσιγνωσίες ελαιολάδου σε 100αδες επισκέπτες επισφραγίζονται με αυτήν την ολοκληρωμένη εκπαίδευση με εκπαιδεύτρια την κα. Έφη Χριστοπούλου, που διοργάνωσε το Οργανοληπτικό Εργαστήριο τον Φεβρουάριο-Μάρτιο.

Το ελαιόλαδο είναι ένα σπουδαίο προϊόν και του αξίζει σεβασμός, γνώση, αγάπη! Στο Taxidi Olive Farm δεν σταματάμε ποτέ να μαθαίνουμε και να εξελισσόμαστε, για να υπηρετούμε αυτόν τον μοναδικό πλούτο της χώρας μας όσο καλύτερα μπορούμε! 💚

~~~
Earlier this year Christina completed her training as olive oil taster!
A certification that comes to complement her experience with olive oil tasting to hundreds of visitors !
Olive oil is a unique product and we, at Taxidi Olive Farm, do our best to treat it with respect, knowledge and love!

02/05/2026

This is where everything starts! The buds and the flowers!

May is a crucial month for us here!

The buds will open and the flowers -if everything goes well- will turn into small, tiny olives!
Our next year's harvest is being determined now.
If something goes wrong, there is no second chance! We will have to wait another year for a good harvest 🙄

Our trees seem strong and happy after a good winter!
We have pruned, nurtured the soil that nurtures our trees and done everything we need to do as farmers.

Now, we wait patiently for nature to do its thing!
Fingers crossed everything turns out well! 🤞

30/04/2026

Από την πρόσφατη επίσκεψη ομάδας φοιτητών βιολογίας και των καθηγητών τους από το πανεπιστήμιο Neuchâtel της Ελβετίας στο πλαίσιο ταξιδιού τους για τη μελέτη των μεσογειακών οικοσυστημάτων.

Επισκεφτήκαμε τον βιολογικό ελαιώνα μας, μιλήσαμε για την καλλιέργεια της ελιάς, τις προκλήσεις, το κοινωνικό-οικονομικό πλαίσιο αλλά και τις χαρές του να ασχολείται κανείς με την ελαιοκαλλιέργεια!
Και το βράδυ, γευσιγνωσία τοπικών εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων της περιοχής!

Ευχαριστούμε τον Manu Defossez για την πρωτοβουλία και την οργάνωση του ταξιδιού στη Σητεία, τον Μιχάλη Γαρεφαλάκη που μας συνέδεσε, το Οινωδείον για τη φιλοξενία και τον Μανώλη Αντωνάκη που συμμετείχε με ελαιόλαδά του στη γευσιγνωσία, καθώς και τους φοιτητές και τους καθηγητές τους για το ουσιαστικό ενδιαφέρον!

Νέες γνωριμίες, επαφές και δυνητικές συνεργασίες. Μα πάνω από όλα, χτίσιμο κοινότητας. Γιατί το "εμείς" μάς πάει πάντα πιο μακριά!

24/03/2026

Την προηγούμενη εβδομάδα με μεγάλη χαρά συμμετείχαμε στην εκδήλωση «FamBiz Toolkit @ Ηράκλειο: Συζητάμε για το μέλλον των οικογενειακών επιχειρήσεων».
Η Χριστίνα συμμετείχε στο πάνελ με θέμα «Οικογενειακή Επιχείρηση & Γυναικεία Ηγεσία: Από την Πρόκληση στην Ευκαιρία»
Στην εκδήλωση αναδύθηκαν και συζητήθηκαν θέματα σχετικά με τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι μικρές οικογενειακές επιχειρήσεις, θέματα διαδοχής, καθώς και τη γυναικεία παρουσία στις οικογενειακές επιχειρήσεις, τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι γυναίκες στην πορεία τους στο επιχειρείν, αλλά και τι μπορεί να φέρει η γυναικεία ματιά σε μια επιχείρηση και στην επιχειρηματικότητα εν γένει.

Τέτοιες συζητήσεις είναι πάντα χρήσιμες, καθώς πολλές φορές φωτίζουν αθέατες πλευρές της πραγματικότητας.
Ευχαριστούμε όλους τους συντελεστές για την τιμή και την πρόσκληση να μοιραστούμε την εμπειρία μας, ευχόμαστε η συμβολή μας να έδωσε τροφή για σκέψη στους παρευρισκόμενους!

Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στον υπέροχο και φιλόξενο χώρο του Bizrupt στο πλαίσιο του FamBiz Toolkit, της πρωτοβουλίας για την ενδυνάμωση των οικογενειακών επιχειρήσεων που τρέχει το Alba Graduate Business School με την υποστήριξη της NN Hellas.
Υπό την αιγίδα του Επιμελητηρίου Ηρακλείου και του Αναπτυξιακού Συλλόγου Γυναικών Επιχειρηματιών.

19/11/2025

Harvest for small scale producers like us and the production of an artisanal product takes a lot of effort, devotion, resilience and courage!
It takes long days in the groves picking the olives and long nights at the mill.
It takes knowledge in the evaluation of the olive oil coming out, and painstaking attention to the smallest detail!

But, it's all worth it.
For the light heart at the end of the day.

Today's sunset on our way to the mill.

You can now pre-order your olive oil! DM us for more.

Address

Zakros
Sitía
72300

Telephone

0030 6976059526

Website

https://taxidiolivefarm.gr/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Taxidi Olive Farm posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Taxidi Olive Farm:

Shortcuts

Want your business to be the top-listed Gym/sports Facility in Sitía?