Η επαγγελματική σχολή χορού De palo y madera της Ντόρας Παπαδημητρίου είναι η σχολή που εκπαιδεύει κατ’εξοχήν επαγγελματίες χορευτές και δασκάλους του flamenco. Εδώ ο μαθητής διδάσκεται ένα-ένα τα βήματα που απαιτούνται προκειμένου να αποκτήσει, μετά από τις εξειδικευμένες εξετάσεις, τα διεθνώς αναγνωρισμένα διπλώματα του Spanish Dance Society που θα τον καταστήσουν επαγγελματία διδάσκοντα του fla
menco στην Ελλάδα και παντού στο εξωτερικό. Ενώ όσοι επιθυμούν να ακολουθήσουν την καριέρα του επαγγελματία χορευτή θα αποκτήσουν εδώ όλα τα απαραίτητα εφόδια που θα τους καταστήσουν ικανούς να παρουσιάσουν το ταλέντο τους στην διεθνή σκηνή, μέσα από μαθήματα που γίνονται με ζωντανή μουσική, κιθάρα, κρουστά και τραγούδι. Τα σεμινάρια με επαγγελματίες δασκάλους και διάσημοι χορευτές από την Ισπανία συμπληρώνουν κατά την διάρκεια του έτους τα μαθήματα της σχολής καθιστώντας ζωντανή την γνώση του χορού. Στην σχολή De palo y madera ο μαθητής βιώνει στην πραγματικότητα την εμπειρία flamenco και τελειώνει τις σπουδές όντας όχι μόνον πλήρως καταρτισμένος, αλλά στην κυριολεξία εμψυχωμένος από το πνεύμα της τέχνης αυτής.
Όμως η Ντόρα Παπαδημητρίου, χρόνια τώρα δασκάλα των δασκάλων, δέχεται με την ίδια αγάπη στην σχολή της και τους απλούς λάτρεις του flamenco, παιδιά, νέους και ενήλικες που θέλουν να μάθουν την τέχνη αυτή για την δική τους ικανοποίηση. Λειτουργούν τμήματα όλων των ηλικιών και επιπέδων. Η διδασκαλία του κάθε ακαδημαϊκού έτους καταλήγει σε μια καλοκαιρινή παράσταση, στην οποία συναντώνται επαγγελματίες και ερασιτέχνες του flamenco για να γιορτάσουν τις γνώσεις που απέκτησαν, την χαρά της μουσικής, του ρυθμού, του χορού, του πάθους...
