29/10/2021
Composez la majeure partie de votre repas avec des fruits et des légumes avec 1/2 de votre assiette: Optez pour la couleur et la variété. ATTENTION, les pommes de terre ne sont pas considérées comme des légumes en raison de l’effet négatif qu’elles produisent sur la glycémie.
Optez pour des céréales complètes avec 1/4 de votre assiette: Les céréales complètes comme le blé intégral, l’orge, les grains de blé, le quinoa, l’avoine, le riz brun ainsi que les aliments à base de ces céréales (comme les pâtes de blé entier), ont un effet moins grand sur la glycémie et l’insuline que le pain blanc, le riz blanc et les autres céréales raffinées.
De puissantes protéines avec 1/4 de votre assiette: Le poisson, le poulet, les légumineuses et les noix sont des sources de protéines saines et polyvalentes qui peuvent être ajoutées aux salades et accompagnent bien les légumes dans une assiette. Limitez les viandes rouges et évitez les charcuteries.
Les huiles végétales santé sont à consommer avec modération. Choisissez plutôt des huiles végétales saines, comme de l’huile d’olive, de canola, de soja, de maïs, de tournesol ou d’arachide, et évitez les huiles partiellement hydrogénées, lesquelles contiennent des gras néfastes à la santé. Rappelez-vous que faible en gras (ou en matières grasses) n’est pas nécessairement synonyme de bon pour la santé.
Buvez de l’eau, du café ou du thé: Évitez les boissons sucrées, limitez-vous à une ou deux portions de lait et produits laitiers par jour, et limitez le jus à un petit verre par jour.
Sans oublier de rester actif. Mon petit personnage en bas vous rappelle de rester actif por contrôler aussi votre poids.