20/10/2023
Aujourd'hui, nous nous réunirons pour rendre hommage à Dom, le cuisinier bien-aimé du Moulin de Fombeton. Pendant près de trente ans, Dom a enchanté nos papilles avec ses délicieuses créations culinaires. Malheureusement, il nous a quittés la semaine dernière, emporté par une longue maladie.
Dom était un véritable artiste de la cuisine, et ses spécialités resteront à jamais gravées dans nos mémoires. Sa bouillabaisse, sa sauce "restaurant", son riz au lait, sa soupe de tomates froides au thon et aux œufs durs, sa crème de framboises, sa frisée aux lardons déglacés à la crème, son aïoli et ses légumes vapeur, ainsi que ses petits farcis, étaient des véritables délices pour nos papilles.
Il a également été le chef de nombreuses fêtes mémorables au moulin. Il a préparé un festin pour les 40 ans de Daniel, a enchanté nos palais lors des mariages de Camille et Mathieu, ainsi que de Valérie et Sofie. Il a également contribué à célébrer les 20 ans du moulin et les 40 ans de Mélanie et Patrick. Sans oublier les nombreux séjours en famille et entre amis, où Dom a su régaler nos convives. Il a préparé des repas inoubliables pour Yves, Anne et leur famille, ainsi que pour Stan et sa famille. Il a également pris soin de Julien et ses amis, ainsi que de Mélanie et ses proches lors de leurs séjours au moulin.
Capucine, 9 ans, est toute triste, elle énumère tous les gâteaux d’anniversaire que Dom lui a préparés.
Dom était bien plus qu'un simple cuisinier. Il était un véritable pilier de notre communauté, apportant joie et réconfort à travers ses plats savoureux. Sa passion pour la cuisine était contagieuse, et il a su créer des moments de partage et de bonheur autour de la table.
Aujourd'hui, nous pleurons la perte d'un ami, d'un grand talent culinaire et d'une âme généreuse. Dom restera à jamais dans nos cœurs et nos souvenirs, et nous continuerons à honorer son héritage en appréciant les plaisirs simples de la bonne cuisine.
Au revoir, cher Dom. Que ton voyage vers l'au-delà soit aussi doux que les saveurs que tu as créées pour nous. Tu nous manqueras énormément.
Repose en paix.
Les Meuniers de Fombeton
