18/06/2026
🌿 Rainbow poke bowl végétalien – fait ce midi pour une journée yoga Angélique / Yoga • Massage • Vegan
Aujourd’hui, j’ai préparé un bowl plein de couleurs, d’énergie et de nutriments 🌈
Parfait pour accompagner une journée de yoga, de mouvement et de présence.
Ingrédients :
riz complet, avocat, mangue, chou rouge, concombre, radis, tomate, roquette, haricots , burger de lentilles, houmous, miso et graines.
Les bienfaits de cette assiette :
🥑 Bonnes graisses (avocat, graines)
Soutiennent le système nerveux et apportent une énergie stable.
🌱 Protéines végétales (lentilles, haricots, graines)
Favorisent la récupération et la satiété.
🌾 Glucides complexes (riz complet)
Énergie douce et durable, sans pic de glycémie.
🥭 Fruits & légumes riches en antioxydants
Les couleurs reflètent une grande diversité de micronutriments pour soutenir le corps.
🧂 Miso fermenté
Soutient le microbiote intestinal et l’équilibre du système digestif.
🥗 Fibres (légumes + houmous)
Aident à la digestion et à la sensation de légèreté.
✨ Une assiette simple, vivante et complète – en harmonie avec une journée de yoga : nourrir le corps pour calmer l’esprit.
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