Moulin de Vanneau

27/03/2026

On fête Pâques au Moulin !
Fêter Pâques au Moulin de Vanneau est comme une initiation, elle invite à devenir créatif, à savourer les échanges, à explorer un territoire et ainsi découvrir les trésors cachés du Moulin de Vanneau...
Et, bien sûr, des chocolats !

Ce dimanche 6 avril dès 14h30, nous vous proposons une animation originale : "Les Yeux de Pâques" !
Sous la forme d'une chasse au trésor EXTRAORDINAIRE pour les enfants de 4/7 ans, et grands 8/13 ans accompagnés des parents ou grands frères/sœurs...

Et pour les tout-petits (- de 4 ans) : un atelier décoration, chasse aux œufs et balade à poney !

Le dimanche de Pâques au Moulin de Vanneau, il n'y aura que des heureux !
Une buvette? Un goûter? Dès 15h si le cœur vous en dit !
Restaurant ouvert.

Début des animations : 14h30
P.A.F 6€ par personne, et gratuit - de 3 ans (n'inclut pas le goûter)

06/03/2026

Le Restaurant Bio

Niché dans le grenier à grains du Moulin au coin de la cheminée dans une jolie salle mansardée ou en terrasse, nous avons fait le choix de vous proposer des produits de grande qualité à des prix raisonnables car nous sommes convaincus qu’une bonne alimentation doit être un plaisir pour tous et accessible au plus grand nombre.

La viande, les œufs, les produits laitiers de chèvre, les herbes aromatiques proviennent de notre ferme. Les légumineuses, farines, le miel et les légumes proviennent de producteurs bio de la Commune de Saints-en-Puisaye ( François du Château des barres, Cédric Rosette, Stéphane Puissant). Les huiles, chocolat et autres produits d’épicerie sont issus de l’Agriculture Biologique.

Le Menu de cette semaine !

Le restaurant sera ouvert ce Dimanche 8 Mars 2026

Le Végétal à l’honneur

Rillettes de lentilles de Puisaye et petit pain maison ou

Tatin d’endives & miel accompagné de salade de saison

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Frites de pois chiche, légumes rôtis, œuf cocotte, pesto d’hiver & timbale de riz ou

Épaule d’agneau rôtie aux épices (pour ceux qui ne veulent pas se passer de viande 🙂

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Tatin de pommes flambée au Calvados & crème coco

Fondant à l’orange & ganache au chocolat

15/02/2026

Venez nombreux, cet après midi sera passionnant!

25/01/2026

20/12/2025

Menu jusqu'au 28 décembre...
“Une cuisine est toujours nouvelle quand elle est bonne.”
Le Menu de cette semaine! Le Végétal à l'honneur ou La nature dans votre assiette.
Rillettes de lentilles de Puisaye et salade du potager et/ou
Le Fras de Puisaye en soufflé parfumé à la sauge ou
Pain perdu chèvre & miel accompagné de salade de saison
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Frites de pois chiche, mousseline de courge, pesto de chou kale & timbale de riz ou
Épaule d'agneau rôtie aux épices (pour ceux qui ne veulent pas se passer de viande)
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Fromages de la ferme
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Tatin de pommes flambée au Calvados & crème coco
Macarons aux noix & sa ganache chocolat, sorbet au Cassis de Gy l'Evêque
Menu enfant de 8,50€ à 12,50€
Entrée au choix - plat au choix dans les menus - Dessert au choix
Les boissons:
Ratafia de cidre 6,00€
Trouspinette: 6,00€
Kir crémant Houblin Vernin 2022 6,00€
Eau pétillante 6,00€
Jus de pommes bio maison 75cl 12,00€
Cidre Bio Bussy en Othe 75 cl 12,00€
Limonade ou citronnade au verre 3,50€
Vins vignerons indépendants de l'Yonne
Blanc, rosé ou rouge de 19,00€ à 36,00€
café/thé bio 2,00€/ 2,50€
Gastronomiquement votre!
Tous nos plats sont préparés à partir des produits de notre ferme ou de produits locaux issus de l'AB.
L'équipe du Moulin de Vanneau

16/12/2025

Noël 2025 - Du 20/12/2025 au 31/12/2025
Vacances scolaires de Noël :
Ouvert les 20, 21, 22 et 23 décembre et les 27, 28 et 29 décembre pendant les vacances scolaires de Noël, groupes toute l'année sur réservation: 03 86 45 59 80
Tarifs : 7€/enfant (3/16 ans) et 8€/ adulte
Programme de la journée pendant les vacances de Noël...
11h00 A la découverte des animaux de la ferme
A partir de 12h, vous pourrez vous attabler à l’auberge dans l’ancien grenier du moulin ou en terrasse au bord du bief (réservation 03 86 45 59 80)
14h00 Initiation poneys (à la rencontre de l'animal et promenade à poney) ou Dès le plus jeune âge promenade en carriole avec le Père Noël...
15h00: Atelier cuisine et décoration de Noël: Vannerie et petits objets en laine de mouton, couronnes de Noël et bonhommes en pain d'épices. dans le logis ancien du meunier (chaque enfant repart avec son petit pain, atelier à partir de 4 enfants)
15h30: nourrissage de la basse cour
16h00/ 18h: Gouter au coin du feu à l'auberge (hors prix d'entrée)
16h30/ 17h Nourrissage des animaux

Tarifs :

7€/enfant* (Gratuit - 3 ans)
8€/adulte*
Pack famille 28€ (2 adultes/2 enfants)
Famille nombreuse, Chômeur, Étudiant... Réduction 10%

Renseignements et réservation au: 03 86 45 59 80

Les 27, 28 et 29 janvier « la ferme amusante » de 6 à 13 ans Flo, Siha, Ayana & Yves te font découvrir toutes les activités quotidienne à la ferme. Apprendre à devenir un ou une petite fermière. Soigner les animaux, les sortir, les promener, les nourrir. Cueillette au potager ou au verger, jardiner et découverte de la Nature environnante.

Médiation par l'animal récréative : Observation, compréhension, confiance et enfin complicité.
De 10h à 17h
Les bonnes raisons d’y aller ?
• Apprendre tout en s’amusant
• Se détendre en compagnie des animaux .
• Faire une promenade à poney ou en charrette

14/10/2025

Et si vous vous reconnectiez au vivant en Bourgogne ?En Bourgogne, faites place à la déconnexion numérique pour vous connecter à ce qui fait sens : la nature...

23/09/2025

Bonjour les Ami(e)s, dimanche 5 octobre au Moulin de Vanneau!
Partagez sans modération s'il vous plait...

01/09/2025

Oyez, oyez. Au Moulin de Vanneau, tous les mercredis à partir du 17 septembre, « la ferme amusante » de 6 à 13 ans Flo, Siha, Ayana & Yves te font découvrir toutes les activités quotidienne à la ferme. Apprendre à devenir un ou une petite fermière. Soigner les animaux, les sortir, les promener, les nourrir. Cueillette au potager ou au verger, jardiner et découverte de la Nature environnante.
De 10h à 17h déjeuner inclus 20€ par enfant. 1 accompagnant adulte gratuit par enfant (déjeuner non inclus).
Les bonnes raisons d’y aller ?
• Apprendre tout en s’amusant
• Se détendre en compagnie des animaux .
• Faire une promenade à poney ou en charrette
Du Lundi au Vendredi – Visite libre de la ferme (sur réservation) de 10h à midi, traite des chèvres et table d’hôtes pour votre déjeuner. accès hors repas 5€ par personne, gratuit – de 3 ans.
Les week-ends, dès 10h, la ferme, veaux, vaches, cochons, couvées, poneys et bien sûr le restaurant à la ferme!…. L’après midi jusqu’à 17h, balades poneys, jeux anciens ( chamboule tout, courses en sacs, échasses etc.) visite du moulin, nourrissage des animaux de la ferme
Partagez sans hésitation, merci!