03/09/2026
🐴🧐 MAIS QUI SONT ILS ? 🧐🐴
✨ ÉPISODE 3 — OLIVIER & DYLAN ✨
Nous sommes jeudi !
Et le jeudi à Saint-Saëns, depuis aussi longtemps que le marché est présent dans le centre du village… c’est jour de curage aux écuries ! 🧹🐴
Je pense que vous l’avez compris : aujourd’hui, notre portrait met en lumière les femmes et les hommes sans qui aucune écurie ne pourrait tourner.
Ce sont, bien évidemment, nos palefreniers.
Un métier ô combien difficile, trop souvent exercé dans l’ombre, mais pourtant si essentiel dans notre filière.
Un poste basé sur la confiance, puisqu’ils sont responsables de l’entretien de nos protégés à quatre pattes, mais également de l’ensemble des installations.
Ils sont là de 7h30 et jusqu’à plus de 18 h, au chevet de nos équidés, 7 jours sur 7, chaque jour de l’année.
Et malheureusement, leur travail reste encore trop souvent méconnu.
Aux écuries, nous avons la chance d’avoir deux incroyables mousquetaires : Olivier et Dylan. 🗡️🐴
Deux hommes bien différents, mais réunis par une même passion : la filière équine.
🐴 OLIVIER
Olivier n’est présent que depuis une année aux écuries, mais nous nous sommes très vite rendu compte de ses nombreuses qualités.
👋 Un homme qui, si vous le croisez dans les écuries, vous fera un hochement de tête respectueux en guise de bonjour… mais dont vous n’entendrez probablement pas beaucoup le son de la voix !
Car Olivier n’est pas vraiment du genre à faire une pause pour discuter tant qu’il reste du travail à réaliser.
Et dans une écurie… le travail n’est jamais fini ! 😮💨
Nous avons essayé de le distraire… mais il est indestructible.😂
👏C’est aussi un homme dont il faut saluer la carrière : 36 ans passés dans les écuries, et il n’a toujours pas envie d’en changer !
Un vrai passionné.
🐴 Les chevaux ont d’ailleurs toujours fait partie de sa vie.
Il y en avait chez ses arrière-grands-parents et, lorsqu’il était au café de ses grands-parents à Bacqueville-en-Caux, il repartait très souvent avec les agents des Haras nationaux pour faire le tour des poulinières stationnées au haras.
C’est donc tout naturellement qu’il rejoint une écurie à la fin de son service militaire. 🫡
Au service de Mme Mathieu, un nom plus que connu dans le monde du dressage, pendant 32 ans, il aura été le véritable homme à tout faire du Haras des Vertus : entretien quotidien, soins divers et même grooming en concours.
🏆Il se rappelle avec plaisir les moments partagés, notamment lors des Championnats de France, où il retrouvait les deux filles de Mme Mathieu, Claire et Gabrielle, ainsi que les nombreux concours durant lesquels il a pu transporter les montures des plus jeunes.
📍Et depuis son arrivée chez nous ?
C’est simple : il a un œil partout. 🕶️
Entre les chevaux, les écuries, le parc et les engins agricoles, on peut vous dire que son examen de vue est de 10/10 ! 👀
Jamais un mot plus haut que l’autre, toujours dans la bienveillance avec les chevaux et respectueux de tous.
Tantôt mécanicien agricole, tantôt électricien, parfois encore élagueur…
Bref, vous l’aurez compris : Olivier sait tout faire.
Il a déjà toute notre confiance et nous serions ravis de l’avoir à nos côtés le plus longtemps possible. ❤️
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🐴 DYLAN
Dylan, Dylan, Dylan…
Il connaît les écuries depuis un sacré nombre d’années ! ⏳
👼 Il les a découvertes lors d’un stage de collège… et il n’est finalement jamais vraiment reparti.
Originaire de Neufbosc, il rejoint ensuite la MFR de Buchy pour réaliser son CAP de palefrenier-soigneur, qu’il effectue notamment auprès de Jérôme et de M. Gomarin dans nos écuries.
Il poursuit ensuite son chemin à la maison et découvre une seconde passion : la maréchalerie.
Il obtient d’ailleurs son diplôme de maréchal-ferrant en 2024.🔨🐴
Et il en a fait du chemin, notre Dylan, depuis le jeune homme qui faisait ses devoirs d’anglais avec Christine jusqu’à son statut actuel d’auto-entrepreneur !
Un véritable touche-à-tout qui nous dit pourtant que, dans son métier, le plus important reste le contact avec le cheval.
Il nous raconte :
« Étant petit, j’ai fait du foot, et les autres n’étaient pas gentils. J’ai arrêté et j’ai essayé l’équitation… et au moins, les chevaux, eux, ne te jugent pas. »
Depuis, il continue de travailler au plus près des chevaux.
Et ce n’est ni le fait d’avoir un métier manuel, ni même de travailler en extérieur qui lui plaît le plus.
C’est véritablement le contact avec l’animal. 🦄
Cette relation particulière, qui l’apaise. 🙌
Il connaît la maison comme sa poche, on vous l’a déjà dit !
Il a connu le débourrage des poneys d’instruction et y a même contribué. Il a travaillé avec quatre générations de palefreniers et, lorsqu’on lui demande quel est l’un de ses meilleurs souvenirs ici aux écuries…
Sa réponse est finalement assez simple : « C’était quand même génial quand on organisait des concours ! » 🏆
🌱 Et concernant le futur ?
Son rêve serait d’avoir sa propre structure.
Une grande maison, de grands prés, de nombreux chevaux et… une écurie à gérer.
On lui souhaite ! ❤️
Pour le reste, il aimerait continuer à travailler auprès des chevaux dans une écurie tout en poursuivant, en parallèle, son activité de maréchal-ferrant.
Et puis, Dylan, nous l’avons vu évoluer.
Nous l’avons vu passer du jeune garçon timide, avec une gestion parfois difficile de ses émotions, au jeune homme blagueur, travailleur et avec une vraie tête sur les épaules.
Grâce, nous l’espérons, en partie aux Chevaux. 🐴
Nous sommes fiers de la personne qu’il est devenu et heureux de pouvoir continuer à le voir grandir, évoluer et construire ses projets à nos côtés.
Olivier et Dylan, deux piliers essentiels de nos écuries qui exercent leur métier trop souvent dans l'ombre.
🌟 Et aujourd’hui, c’était à notre tour de mettre un peu de lumière sur leur métier.
📖 À suivre…
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