04/02/2023
C'est la chandeleur 🥞😋
Avis aux gourmands...
Pour l'occasion, on vous propose la meilleure recette de pâte à crêpes 🤩
💙 300g de farine
💙 3 c.à.s de sucre
💙 50g de beurre fondu
💙 50 cl de rhum
💙 3 oeufs entiers
💙 2 c.à.s d'huile
💙 60 cl de lait
Étape 1 : Mettre la farine dans une terrine et former un puits.
Étape 2 : Y déposer les oeufs entiers, le sucre, l'huile et le beurre.
Étape 3 : Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait.
La pâte ainsi obtenue doit avoir une consistance d'un liquide légèrement épais.
Étape 4 : Parfumer de rhum.
Étape 5 : Faire chauffer une poêle antiadhésive et la huiler très légèrement à l'aide d'un papier Essuie-tout. Y verser une louche de pâte, la répartir dans la poêle puis attendre qu'elle soit cuite d'un côté avant de la retourner. Cuire ainsi toutes les crêpes à feu doux.
A VOS POÊLES 😋