05/05/2020
Bonjour la !
�.
J’espère que vous êtes en forme et que votre dernière semaine de confinement se déroule à merveille!�
�On se retrouve aujourd’hui pour un petit dessert gourmand, tout droit sorti des fourneaux de Laurie Reynaud, et surtout facile et rapide! Pourquoi pas pour ce soir du coup!
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Mi-cuit au chocolat 🍫
Pour la recette vous aurez besoin de :
(Pour 2 petits ramequins).
-1 œuf 🥚.
-1 cas de farine 🌾.
-20 g de beurre 🧈 .
-50 g de chocolat noir 🍫 .
-1 sachet de sucre vanillé .
-20g de petites de chocolat (pour encore plus de gourmandise🙈)
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro onde.
Séparer le blanc du jaune d’œuf. Battre le blanc en neige bien ferme.
Dans un bol, mélanger le jaune d’œuf avec la farine et le sucre vanillé. Ajouter le chocolat fondu et mélanger de nouveau.
Incorporer petit à petit le blanc d’œuf et mélanger délicatement à l’aide d’une Maryse.
Beurrer et fariner vos ramequins, verser la pâte, ajouter les pépites de chocolat et enfourner pour 8 min à 180°. À déguster encore tiède un vrai délice😋
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Hervé Bompard Kilian Valette Romain Morel