24/02/2022
Une petite recette d’un Risotto au poulet et chorizo 😋
Ingrédients :
- 3 verres de Riz à risotto
- 1 Oignon
- 1 Chorizo
- Huile d’olive
- 2 Blancs de poulet
- 1/2 Poivron rouge
- 1/2 Poivron jaune
- 2 poignées de Petits pois
- 2 verres de Vin blanc
- 1L de Bouillon de volaille
Préparation :
- Hacher l’oignon dans un wok et le faire revenir dans un peu d’huile d’olive
- Y verser le riz
- Dès que celui-ci est translucide, y ajouter le vin blanc
- Quand le vin s’est évaporé, verser petit à petit le bouillon préalablement chauffé
- Dans une autre poêle, Faire revenir les blancs de poulet, le chorizo, les poivrons et petits pois
- Intégrer au riz bien cuit
A vos fourneaux ! 😜😀😉