12/05/2026
🍓 Léger, frais et sans cuisson : le cheesecake healthy qu’on attendait tous pour les beaux jours !
Parfait en dessert, en collation, ou pour impressionner sans culpabiliser 😍
✨ Ingrédients (pour 2 petits cheesecakes) :
Base :
-50 g de flocons d’avoine
-1 c. à soupe d’huile de coco fondue
-1 c. à café de sirop d’érable
Crème :
-100 g de yaourt grec
-50 g de fromage frais light
-1 poignée de fruits rouges
-1 feuille de gélatine (ou 1/2 c. à café d’agar-agar)
👩🍳 Préparation :
1. Mixe les flocons avec l’huile de coco et le sirop. Presse cette pâte au fond de petits cercles ou ramequins.
2. Mixe le yaourt, le fromage frais et les fruits rouges.
3. Fais fondre la gélatine dans un peu d’eau chaude, ajoute au mélange.
4. Verse sur la base et laisse prendre 3h au frigo minimum.
5. Décore avec des fruits frais juste avant de servir.
💬 Et si t’as déjà ta propre version healthy, viens nous la glisser en commentaire 👀
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