29/05/2026
🥗 En mai, ton assiette se remplit de couleurs et de nutriments 🌈
Ce Buddha Bowl est un condensé de fibres, protéines végétales et bons glucides pour faire le plein d’énergie toute la journée 💥
✨ Ingrédients :
-100 g de quinoa cuit
-1 petite patate douce
-Courgettes, poivrons, brocolis
-100 g de pois chiches cuits
-Roquette ou jeunes pousses
-Huile d’olive, paprika, cumin, sel, poivre
👩🍳 Préparation :
1. Coupe les légumes, dispose-les sur une plaque avec un filet d’huile + épices. Enfourne 25 min à 180°C.
2. Égoutte les pois chiches, assaisonne-les et fais-les rôtir au four ou à la poêle jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
3. Dresse ton bol : quinoa + légumes + pois chiches + roquette.
4. Ajoute une sauce au yaourt, tahini ou citron si tu veux.
📣 Tu fais partie de la team qui personnalise tout ? Ce Buddha Bowl est ta base.
💬 Dis-nous en commentaire ce que toi tu rajoutes dedans pour le rendre encore plus canon !
📲 Et partage ce post à ton binôme du meal prep de la semaine 🥦