Les Traces - Fête du Laguiole AOP

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Les Traces - Fête du Laguiole AOP

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Les Traces - Fête du Laguiole AOP, Place de la Mairie, Laguiole.
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Samedi 16 juillet, le chef Franck Séguret vous prépare un repas gastronomique avec BRAS officiel 😋👨‍🍳
Vous pourrez y savourer au comptoir de délicieux buffets et desserts au Laguiole AOP et aux fromages de l'Aubrac et du Carladez 🧀 Boeuf Fermier Aubrac, IGP Génisse Fleur d'Aubrac, Abricots rouges du Roussillon, poissons et gourmandises sont au menu 🍽
Animations festives et musicales toute la so

irée 🥳🎷
Réservations ici👉 https://my.weezevent.com/fete-du-laguiole-aop

Dimanche 17 juillet rendez-vous pour les Traces d’été à Laguiole🚶🚴‍♀️🎉
Au départ du village de Laguiole, parcours à pied de 13 km et parcours VTT de 35 km à travers les grands espaces de l'Aubrac 🏞
En compagnie des producteurs de lait de l’AOP Laguiole, vous y dégusterez lors de deux haltes gourmandes, le lait de leurs vaches, l’emblématique fouace de l'Aubrac, le fromage Laguiole AOP, la Gentiane de l'Aubrac et plein de délicieuses surprises 😋
De retour à Laguiole, un pique-nique champêtre vous attendra avec au menu Aligot de l’Aubrac, viande d'Aubrac et faisselle de l'Aubrac 🍽 Ce grand pique-nique Aligot géant est aussi ouvert à tous sur inscription😉
Par ici pour vous inscrire aux randonnées gourmandes à pied et à VTT 👉https://my.weezevent.com/fete-du-laguiole-aop

07/03/2026

Plus de 2500 d'entre vous ont parcouru les Traces du Laguiole AOP ce samedi 👏🎉 Un bonheur pour nous de vous accueillir en Aubrac de buron en buron 🏔️ De beaux moments partagés ensemble à savourer Laguiole AOP, fouace, gentiane, vin chaud, bière locale, et à faire filer haut l'Aligot de l'Aubrac au rythme des musiciens traditionnels du territoire 🧀🪗🎶 On a même pu goûter nos toutes nouvelles Pom'Aligot de l'Aubrac avec Food Aubrac à la préparation 👨‍🍳
Tout au long des Traces, nous étions plus de 100 bénévoles, producteurs de lait et salariés de Jeune Montagne, équipes des stations de montagne de Laguiole, Nasbinals, Brameloup et Saint Urcize, communes et offices de tourisme, associations, propriétaires des burons et entreprises du territoire 🫶 16 personnes de la Protection Civile de l'Aveyron ont veillé pour votre santé et votre sécurité toute la journée sur le plateau ☺️
A très vite en Aubrac et à l'année prochaine pour la 40ème édition des Traces du Laguiole AOP 🎂
Tourisme en Aubrac
Tourisme Aveyron
Département de l'Aveyron
Office de Tourisme Aubrac Lozérien
Destination Causses-Aubrac
Parc naturel régional de l'Aubrac
Les Amis du Parc Naturel Régional de l'Aubrac
Station de Ski de Laguiole
Station de Brameloup
Station de ski de Saint-Urcize
Brasserie du Cantou
Jacques Fromage
Les Qualivores d'Occitanie
Occitanie-Sud de France
La Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée
Com' à Laguiole

27/02/2026

Grâce à l’installation d’un nouveau chapiteau au cœur du village de l’Aubrac, nous avons le plaisir de vous confirmer l’ouverture de 80 places supplémentaires 🎉 pour participer à la 39ème édition des Traces du Laguiole AOP et de l’Aligot à la Tome fraîche de l’Aubrac IGP 🧀
Ces 80 places seront disponibles à la réservation ce lundi 2 mars à 18h via le lien suivant : https://my.weezevent.com/les-traces-du-fromage-de-laguiole-et-de-laligot-de-laubrac-2026
Cette année, le Futur Royal Aubrac est en cours de rénovation 🔨 Nous installons donc un grand chapiteau pour vous accueillir près de la Domerie d’Aubrac, lieu de naissance, au Moyen Âge, du Laguiole AOP et de l’Aligot 🧀✨
Nous avons hâte de vous retrouver en Aubrac 🌄 ☺️
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Les Qualivores d'Occitanie
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Jeune Montagne

12/12/2025

🎉 La 39ᵉ édition des Traces du Laguiole AOP et de l’Aligot de l’Aubrac à la Tome fraîche de l’Aubrac IGP est désormais complète ! 🙌

Un immense merci pour votre enthousiasme et votre rapidité : toutes les places sont réservées 💛

Nous avons hâte de vous retrouver en Aubrac le samedi 7 mars 2026 pour arpenter les magnifiques paysages du plateau de buron en buron 🥾, déguster le Laguiole AOP et faire filer l’Aligot à la Tome fraîche de l'Aubrac IGP 🤤🍽️

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09/12/2025

En avant pour l’ouverture des inscriptions de la 39ᵉ édition des Traces du Laguiole AOP et de l’Aligot de l’Aubrac à la Tome fraîche de l’Aubrac IGP 🎉

Inscrivez-vous via ce lien 👉 https://my.weezevent.com/les-traces-du-fromage-de-laguiole-et-de-laligot-de-laubrac-2026

Nous sommes impatients de vous retrouver en Aubrac le samedi 7 mars 2026 pour arpenter les magnifiques paysages du plateau 🌄, marcher de buron en buron 🥾, et déguster le Laguiole AOP et l’Aligot à la Tome fraîche IGP 😋🐮.

Trois circuits gourmands s’offrent à vous :
🧡 Au départ de la station de montagne de Laguiole : 21 km
💙 Au départ de la station de montagne de Brameloup : 19 km
💚 Au départ de la station de montagne de Nasbinals : 14 km
(Les kilométrages indiqués peuvent légèrement varier — nous vous en informerons.) 📣

Nouveauté cette année : La pause repas du midi se fera au cœur du village d’Aubrac, lieu de naissance du Laguiole AOP et de l’Aligot de l’Aubrac, dans un chapiteau installé pour cette occasion : le Futur Royal Aubrac étant indisponible en raison de travaux de rénovation.

En parcourant les burons, les fromagers et producteurs de lait de Jeune Montagne vous accueilleront pour vous faire découvrir l’ensemble de nos spécialités 😋

𝗣𝗼𝘂𝗿 𝘁𝗼𝘂𝘁𝗲𝘀 𝗾𝘂𝗲𝘀𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗰𝗼𝗻𝗰𝗲𝗿𝗻𝗮𝗻𝘁 𝗹𝗲𝘀 𝗶𝗻𝘀𝗰𝗿𝗶𝗽𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀, 𝗺𝗲𝗿𝗰𝗶 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗮𝗰𝘁𝗲𝗿 Tourisme en Aubrac : 𝟬𝟱 𝟲𝟱 𝟰𝟰 𝟯𝟱 𝟵𝟰 ! 🙂

À très vite en Aubrac !

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18/11/2025

On vous donne rendez-vous le 𝘀𝗮𝗺𝗲𝗱𝗶 𝟳 𝗺𝗮𝗿𝘀 𝟮𝟬𝟮𝟲 pour la 39ᵉ édition des Traces du Laguiole AOP et de l’Aligot à la Tome fraîche de l’Aubrac IGP ❄️🧀

Ouverture des inscriptions le mardi 9 décembre 2025 à 19h00 ⏰

Vous pourrez vous inscrire via ce lien (actif uniquement le jour des inscriptions) 👉 https://my.weezevent.com/les-traces-du-fromage-de-laguiole-et-de-laligot-de-laubrac-2026.

Trois boucles gourmandes vous attendent :
🧡 Départ station de montagne de Laguiole : 21 km
💙 Départ station de montagne de Brameloup : 19 km
💚 Départ station de montagne de Nasbinals : 14 km

(Les distances des parcours sont susceptibles de légèrement évoluer - nous vous tiendrons informé)📣

Au fil des burons, les fromagers et producteurs de Jeune Montagne vous accueilleront pour une pause gourmande 100 % terroir… à savourer sans modération 😋

Nouveauté cette année : La pause repas du midi se fera au cœur du village d’Aubrac, lieu de naissance du Laguiole AOP et de l’Aligot de l’Aubrac, dans un chapiteau installé pour cette occasion : le Futur Royal Aubrac étant indisponible en raison de travaux de rénovation👷‍♀️

À très vite en Aubrac 🏔️🥾

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15/03/2025

Vous étiez 2385 ce samedi à parcourir l'Aubrac enneigé sur les Traces du Laguiole AOP ❄️👏
Nous étions 170 producteurs de lait et salariés de Jeune Montagne, personnels des stations de montagne de l'Aubrac, sécurité civile et associations du territoire, ravis de vous accueillir sur le plateau 🏔️
De buron en buron, dégustations de fromage Laguiole AOP, vin chaud et spécialités du terroir étaient là pour vous réchauffer le cœur 🧀
A l'arrivée au Royal Aubrac, l'Aligot à la Tome fraîche de l'Aubrac IGP a filé haut, accompagné de son Coufidou de Boeuf d'Aubrac et de la Tarte à l'Encalat 😋
Une 38ème édition des Traces mémorable grâce à vous tous 🙏
A très vite pour de prochaines aventures en Aubrac 😊
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11/12/2024

La 38ème édition des Traces du Laguiole AOP et de l’Aligot de l’Aubrac à la Tome fraîche de l’Aubrac IGP est désormais complète !

Un grand merci à toutes et tous pour votre enthousiasme🙏🏼🤩

Pour les inscrits, on vous attend le samedi 15 mars pour vous régaler sur les Traces🧀

Pour toute question sur votre inscription, vous pouvez contacter Tourisme en Aubrac : 05 65 44 35 94

Et pour ceux qui n’ont pas pu s’inscrire, on vous donne rendez-vous pour de prochaines aventures hivernales et estivales : on vous en dit plus bientôt😉

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10/12/2024

C’est parti 🎉 Les inscriptions de la 38ème édition des Traces du Laguiole AOP et de l'Aligot de l'Aubrac à la Tome fraîche de l'Aubrac IGP sont ouvertes !

Inscrivez-vous en cliquant sur ce lien 👉🏼 https://my.weezevent.com/les-traces-du-fromage-de-laguiole-et-de-laligot-de-laubrac-2025

On vous attend le 15 Mars 2025 pour randonner de buron en buron et déguster ensemble nos spécialités de l’Aubrac 🧀😋

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18/11/2024

Rendez-vous le samedi 15 Mars 2025 pour la 38ème édition des Traces du Laguiole AOP et de l'Aligot de l'Aubrac à la Tome fraîche de l'Aubrac IGP🧀🥾

Ouverture des inscriptions le mardi 10 décembre 2024 à 18h 🎉
Voici le lien pour vous inscrire 👉🏼 https://my.weezevent.com/les-traces-du-fromage-de-laguiole-et-de-laligot-de-laubrac-2025

Nous vous attendons nombreux sur les trois boucles de notre randonnée gourmande :

🟠 Départ de la station de montagne de Laguiole : 21 km
🔵 Départ de la station de montagne de Brameloup : 18 km
🟢 Départ de la station de montagne de Nasbinals : 12 km

De buron en buron, les fromagers et producteurs de lait de Jeune Montagne vous accueilleront pour vous faire déguster toutes nos spécialités 😋

À très vite en Aubrac ! 🏔️

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16/03/2024

On a passé une journée magique avec vous sur les Traces du Laguiole AOP et de l'Aligot de l'Aubrac à la Tome fraîche de l'Aubrac IGP ☺️ Bravo à tous les participants et participantes de notre randonnée gourmande de buron en buron 🚶‍♀️🚶
Une traversée de l'Aubrac enneigé avec une belle après-midi ensoleillée 🏔️☀️ Et un moment festif tous ensemble au Royal Aubrac pour faire filer l'Aligot à la Tome fraîche de l'Aubrac IGP et déguster le Laguiole AOP et les fromages de l'Aubrac et du Carladez 🧀😋 Toute l'équipe de Jeune Montagne a été ravie de vous accueillir pour cette 37ème édition 🎉
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15/03/2024

Rendez-vous ce samedi 16 mars pour les Traces du Laguiole AOP et de l'Aligot de l'Aubrac à la Tome fraîche de l'Aubrac IGP 🎉 Pour les heureux inscrits, on vous attend au départ des stations de montagne de Laguiole, Brameloup et Nasbinals pour une randonnée de buron en buron gourmande et savoureuse 😋
La neige est présente sur les parcours : nous vous recommandons de vous équiper de raquettes avec de bonnes chaussures de randonnée, ainsi que de vêtements adaptés à cette saison hivernale ❄️🥾
Partagez vos photos des Traces sur Facebook et Instagram en identifiant Montagne et Traces - Fête du Laguiole AOP 📸 On a hâte des les découvrir 😊
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Adresse

Place De La Mairie
Laguiole
12210

Téléphone

+33565443594

Site Web

https://www.tourisme-en-aubrac.com/blog/temps-fort/les-traces-du-fromage/

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