Jean-Michel Eche, Coutelier

18/11/2024

Un petit tour en Normandie le week-end prochain ça vous dit ? J'y serai 😊

Expositions, ventes et démonstrations auprès de 46 artisans couteliers sont à découvrir les 23 et 24 novembre à l’occasion de la fête des forgerons.

17/11/2024

Au menu du salon de Lyon
Venez nombreux !

17/11/2024

Retrouvez-moi ce week-end sur le salon du couteau à Lyon

08/11/2024

Samedi 17 et dimanche 18, j'exposerai mes couteaux au Salon du Couteau et des Arts de la Table de Lyon.

Résultat trouvé sur Google (facebook.com)

06/04/2024

Bonjour tout le monde !
Histoire de changer un peu des couteaux tout en restant dans le domaine du truc qui coupe, nous voici avec un tomahawk.
Le fer est de récupération, le reste est de moi.

24/02/2024

Bonjour, amis amateurs de jolies choses !
Je serai présent au marché des couteliers de Courbevoie (Hauts-de-Seine) les 16 et 17 mars prochains.
Venez nombreux !

11/02/2024

Et puis, après plusieurs opérations de rattrapage (détrempe puis retrempe), voilà le résultat.
Lame en acier japonais white papier, garde en os, inserts inox et G10, Manche en loupe d'acacia.

11/02/2024

Bonjour tout le monde ! l'histoire du jour est : où le coutelier rattrape le coup ! Au départ, voilà une jolie petite lame en beau métal sandwich, qui ressort de la trempe tordue et voilée. Ça arrive.

26/12/2023

Bonjour à tous, en cette fin d'année 2023 !
Voici quelques exemplaires de couteaux que je présentais sur ma table au salon de Rouen en novembre dernier.

26/11/2023

Très fier de faire partie des coups de cœur du salon !

26/11/2023

Je suis au SNAC pour présenter mes nouvelles créations