01/11/2019
Le mois de novembre vous offre de beaux légumes d’hiver pour faire d’excellentes soupes de saison ! Côté fruits, c’est le top départ des agrumes (mandarines, oranges et pamplemousses) qui comme le kiwi vous donneront votre dose de vitamine C !
Les fruits et légumes sont des « calories pleines », c’est-à-dire qu’elles vous apporteront des nutriments essentiels (fibres, vitamines, oligo-éléments et minéraux …) et cela avec un très faible apport calorique.
Ils sont également riches en flavonoïdes (antioxydants), magnésium, potassium, calcium et fibres. Pour rester en forme tout l’hiver, pensez aussi à consommer des kiwis qui détrônent les agrumes en termes de teneur en vitamine C et qui sont riches en fibres.
