27/07/2017
Petit rappel de nutrition :
Sachez que si vous êtes VEGAN vous devez remplacer les protéines animales par 2 cuillerées à soupe de légumineuses (lentilles corail et verte, haricot blanc, rouge,flageolet, pois chiche, pois cassé, fève) associée à des céréales (riz rouge, brun, complet, basmati, pâtes semi complète, complète, blé, avoine, quinoa, semoule, boulgour,pain...) pour obtenir les acides aminés essentiels et indispensable à notre bonne santé qu'elles soit physique et mentale.
Mais pas que ça, les huiles olive, colza, lin, chanvre,graines de chia, courges.. ..sont indispensable aussi (1 cuillère soupe par jour)
Quand aux laits et produits laitiers de vache industriels,il n'est pas indispensable à l'age adulte, de nombreux pays n'en consomment pas et ne sont pas concernés par l'ostéoporose, les ballonnements, allergies, problème ORL et cutanés...
En consommez exceptionnellement un bon produits laitiers n'est pas grave, mais 2 bols de lait et 2 produits laitiers par jour peut mettre en péril votre santé,
On trouve du calcium et phosphore dans autres aliments, comme,les amandes les légumes crucifères, le tofu, les oranges, haricots verts, les figues, le cresson, les pois chiches,les légumes secs, les sardines avec l'arête.....
Et exposez vous au soleil 10 à 15 mn par jour au moins visage bras et décolleté sans crème pour votre vitamine D essentiellement pour fixer le calcium,phosphore..
