22/02/2022
Mythes sur les Lipides
Les lipides, ça fait grossir ?
En effet, comme je vous l’expliquais dans les posts précédents, les lipides sont les graisses et le gras présents dans notre alimentation.
Suite à cela, on pourrait faire le raccourcît suivant : les lipides c’est des graisses/du gras, ça veut dire que si j’en mange je vais prendre du gras.
Mais comme vous vous y attendez au vu du titre du post, c’est un mythe, en effet, la seule façon de prendre du poids et du gras par conséquent est le surplus calorique :
vous consommez plus que ce que vous dépensez.
de plus, si vous ne vous entraînez pas et ne mangez pas suffisamment de protéines vous allez gagner principalement de la graisse et non du muscle
D’ailleurs, si vous avez déjà fait attention aux différents aliments dans les rayons de supermarché vous avez peut-être constaté qu’il existe parfois des aliments 0 % comme le fromage blanc, ou le lait, dans l’ensemble, je ne vous les recommande pas, hormis dans certaines situations ou vous essayer de perde du poids, mais sachez qu’il est primordial d’avoir un certain nombre de graisses dans l’alimentation, par exemple, pour pouvoir digérer le calcium présent dans les produits laitiers, il est nécessaire d’avoir de la vitamine D (vitamine du soleil), qui elle est liposoluble, c’est à dire qui qu’elle s’absorbe dans la graisse.
En gros, pas de vitamine D = pas de Calcium
En bref, le message à retenir est le suivant : manger des lipides ne fait pas grossir, uniquement le surplus calorique, cependant, si votre objectif est la perte de poids il est peut-être intéressant de réduire la consommation de graisse, tout en gardant un minimum afin de pouvoir par exemple : synthétisé les vitamines liposolubles (comme la vitamine D)
