Amador instructor

01/06/2026

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08/05/2026

06/02/2026

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31/01/2026

11/01/2026

No todo ejercicio popular es una buena idea para tu cuerpo: la dorsal polea trasnuca coloca al hombro en una posición poco natural, aumenta excesivamente el estrés en la zona cervical y eleva el riesgo de irritar estructuras sensibles como el plexo braquial, por eso, aunque se use mucho, no es la opción más eficiente ni segura para desarrollar la espalda cuando existen variantes que respetan mejor la biomecánica y te permiten progresar sin sumar lesiones.

02/10/2025

Ingresar en un hospital por una enfermedad aguda no siempre significa salir igual que entraste. Para muchos mayores, la estancia supone perder fuerza, autonomía e incluso capacidad mental. El reposo en cama, durante años considerado la mejor medicina, puede convertirse en su peor enemigo. La cienc...

02/10/2025

28/09/2025

18/09/2025

El gluten no es un invento moderno, ni una toxina nueva que apareció en la era industrial.
El gluten se consume desde hace miles y miles de años, incluso antes de que existiera la agricultura tal como la conocemos.

Pueblos recolectores del Paleolítico (mucho antes de sembrar campos) ya molían granos silvestres como trigo, cebada o avena salvaje.
Recolectaban espigas, las secaban, las molían con piedras, las mezclaban con agua…
Y dejaban esa pasta descansar para hacer amasijos como pan o incluso para hacer cerveza, ya que era una manera de potabilizar el agua.

🥖¿Por qué en la antigüedad no hacia daño?

Porque para comer los cereales siempre tuvimos que remojarlos antes, por ejemplo para hacer un pan mezclabamos el cereal con agua y esperabamos que repose y fermente haciendo que automáticamente la flora ambiental empiece a trabajar:

-Descomponía el gluten
-Inactivaba los antinutrientes (como el ácido fítico)
-Predigería los almidones
-Enriquecía el pan con bacterias lácticas, ácidos beneficiosos y minerales disponibles

Así, esos primeros panes eran comida viva, no un subproducto industrial.
No inflamaban, no generaban picos de glucosa, no agotaban el sistema digestivo

🥨¿Y ENTONCES QUÉ PASÓ?

Lo que pasó fue la industrialización del pan. En 1950 se comienza a vender de forma global la levadura comercial que es muy diferente a la masa madre porque no modifica la composición de las harinas ni la vuelve mas saludable.

Lo que pasó fue la prisa. La prisa que hace que en tiempos modernos queramos todo para ya, para ahora, ¡para ayer!

Pasó que en las panaderías ni siquiera levadura comercial usan hoy en día, usan polvos instantaneos que reaccionan con el calor del horno y hacen que el pan crezca artificialmente en un santiamén

Pasó que se volvieron comunes los trigos híbridos que son, naturalmente un poco más altos en gluten y como la gente ya no sabe usar masa madre no los fermenta como corresponde. La masa madre es capaz de romper hasta el 90% de Gluten contenido en un pan

Paso que la fermentación y la masa madre parece algo que se puso de moda hace poco y en realidad es la forma en la que hace más de 6mil años consumimos los cereales.

Vía

10/09/2025

¿𝗔 𝗾𝘂𝗲 𝗲𝗱𝗮𝗱 𝗶𝗻𝗶𝗰𝗶𝗮𝗿 𝘆 𝗰𝘂á𝗻𝘁𝗼 𝗮𝗽𝗹𝗶𝗰𝗮𝗿?
No existe una edad "mágica", sino un nivel de madurez física y mental. La mayoría están listos para empezar de manera progresiva alrededor de los 7 u 8 años. Antes de eso debe centrarse en el juego y el desarrollo de habilidades motoras fundamentales.
Organizaciones como la AAP (Academia Americana de pediatría) ACSM (Colegio Americano de Medicina del Deporte) Y NSCA (Asociación Nacional de Fuerza y ​​Acondicionamiento) respaldan que este tipo de entrenamiento es seguro, efectivo y beneficioso para los jóvenes, siempre que se haga con una supervisión adecuada.
Señales de el niño está listo para empezar:
✔️Datos antropométricos óptimos (como la masa corporal, la altura y la masa magra)
✔️Estado de maduración física (Edad biológica, Estadios Madurativos De Tanner,Pico máximo de velocidad de crecimiento)
✔️Habilidades cognitivas (Mantener la atención en un ejercicio y seguir instrucciones de forma consciente)
Según las directrices de la Sociedad Canadiense de Fisiología del Ejercicio (Behm, 2008). Se recomienda que los niños entrenen dos a tres veces por semana, con una o dos series por ejercicio, de 8 a 15 repeticiones con cargas que oscilan entre el 60% y el 80% de RM para un total de 8 a 12 ejercicios de cuerpo completo.
Adicionalmente, la evidencia científica respalda la importancia de que los niños realicen al menos 60 minutos diarios de actividad física de intensidad moderada a vigorosa y evitar superar un total de 20 horas semanales de entrenamiento intenso, ya que esto aumenta significativamente el riesgo de lesiones por sobrecarga.
📈La progresión es fundamental, a medida que los jóvenes desarrollan la técnica correcta con cargas ligeras y moderadas, incorporar bandas de resistencia o pesas muy ligeras, enfocándose en la técnica y no en el peso. A medida de la práctica, la fuerza de agarre manual puede ser una excelente herramienta para evaluar el desarrollo de fuerza general de un niño, ya que se asocia fuertemente con la fuerza total del cuerpo.
📚REFERENCIAS
-Cappa D. (2019) fisiología y entrenamiento neuromuscular
-Entrenamiento de resistencia juvenil: documento actualizado de la declaración de posición de la Asociación Nacional de Fuerza y ​​Acondicionamiento (2009) Avery D. Faigenbaum https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19620931/
-Entrenamiento de resistencia juvenil: prácticas pasadas, nuevas perspectivas y direcciones futuras (2013) Avery D. Faigenbaum https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24214441/
-Factores asociados con la fuerza muscular en niños y adolescentes varones entrenados de 10 a 16 años (2025) Daniel Jansson https://bmcsportsscimedrehabil.biomedcentral.com/articles/10.1186/s13102-025-01272-6