Cuídate con José

Cuídate con José Consulta dietética física y online. Educación alimentaria, formación online.

Especialista en pérdida de peso, aumento de masa muscular, mejora de rendimiento deportivo, activación del sistema inmune y estado de ánimo mediante la nutrición.

Os presento otro plato lowcarb. Espagueti de calabacín salteado con cebolla tierna y pimiento verde en aceite de coco. H...
14/10/2021

Os presento otro plato lowcarb. Espagueti de calabacín salteado con cebolla tierna y pimiento verde en aceite de coco. Huevo a la plancha y virutas de mojama de atún. Así potenciamos los sabores exóticos del coco con el salado y el aove, nuestro toque más Mediterráneo.

Platos como estos y más en la app de cuidateconjose. Que aproveche!

Comer fuera no es sinónimo de comer mal. Garbanzos con verdura, quinoa y tofu. Toque de especias al gusto, aove y al sol...
07/04/2021

Comer fuera no es sinónimo de comer mal. Garbanzos con verdura, quinoa y tofu. Toque de especias al gusto, aove y al solete! 😜

23/03/2021

🥖Si te gusta el pan, come pan! Pero ya sabes busca las mejores opciones!!

💚100% integral y de panadería! -
Su composición es simple. HARINA, AGUA, LEVADURA Y SAL. Y aunque su aporte nutricional no sea la pera. Puede ser una buena herramienta si sabemos cuándo tomarlo.
El integral es mucho más saciante, se compone de mayor cantidad de minerales y su digestión es progresiva, reduciendo las hiperglucemias.

💚 Pregunta al panadero de confianza su composición.

‼️La ley permite llamar "integral" a panes que no lo son completamente. Igual ocurre con la masa madre! Así que al tanto!

🤓 Y piensa como lo utilizas... En salsas que suelen ir cargadas de grasas, azúcar, conservantes... O para bocadillos con embutidos.

10/03/2021

Ya conoces el club virtual de Strava Cuídate con Jose? Únete de forma gratuita y participa en el ranking semanal de Trail. Cada lunes tenemos la tabla de clasificación de los corredores más constantes. Busca la motivación, amárrate las zapas y a sumar kilómetros 😉

La fruta con todo su aporte de fibra dispone de un elevado poder saciante. Esta saciedad puede servir para dietas de con...
23/02/2021

La fruta con todo su aporte de fibra dispone de un elevado poder saciante.

Esta saciedad puede servir para dietas de control de peso, en las que se quiere reducir la ingesta de comida y calorías. Por tanto, no solo no te servirá para adelgazar o mantenerte, sino que además reducirá las ganas de comer otros alimentos menos sanos.

Además de ser una potente fuente de agua minerales y vitaminas. Ideal para después de hacer ejercicio para mantenernos despiertos!

Según la Fundación Española de Nutrición, una ración de 300 gramos tiene 50 kilocalorías. Y no especifica que esa cifra cambie por la mañana, por la tarde o por la noche.

Y lo mismo pasaría con cualquier otra fruta que queramos comer antes de ir a la cama.

Así que no, la fruta fresca y entera no engorda más por la noche ni varía sus calorías a lo largo de las 24 horas de una jornada.

Saborea una buena pieza de fruta y desplaza otro tipo de productos menos interesantes para nuestro organismo.

Este ha sido mi fruticonsejo! ☺️

🥞 Mugcake de plátano y avena.Ingredientes:- 1 plátano maduro- 2 cucharadas soperas de avena integral- 1 huevo - 1 cda de...
21/02/2021

🥞 Mugcake de plátano y avena.
Ingredientes:
- 1 plátano maduro
- 2 cucharadas soperas de avena integral
- 1 huevo
- 1 cda de café de cacao puro
(Opción golosos - añadir dátiles) 😜
Lo mezclamos todo bien hasta que quede una pasta homogénea y lo añadimos en una taza. (Antes de añadir la mezcla recomiendo con una servilleta pintar el interior con aceite de oliva para evitar que se adhiera).
Una vez está en la taza lo introducimos en el microondas a 800w durante 2'.
Para decorar recomiendo unos frutos secos y canela en polvo. Que aproveche!
Ideal para empezar la mañana a full de energía!

Platos que no necesitan presentación. Cena reducida en carbohidratos, rica en fibra y nutrientes, acompañado de un bloqu...
27/01/2021

Platos que no necesitan presentación.

Cena reducida en carbohidratos, rica en fibra y nutrientes, acompañado de un bloque de tofu de 200gr.

Plato saciante y bajo en calorías. Con verduras cocinadas, el tratamiento térmico debilita la fibra de los vegetales para una fácil digestión.

Sueños placenteros y reparadores. No consiste en pasar hambre, tampoco en comer poco, si no en tomar las decisiones adecuadas acorde a las necesidades.☺️

Buen provecho!!

¿A quien no le ha pasado que empieza a tomar el hábito de hacer ejercicio de cardio y al principio nos supone un gran es...
27/01/2021

¿A quien no le ha pasado que empieza a tomar el hábito de hacer ejercicio de cardio y al principio nos supone un gran esfuerzo realizar cualquier actividad?

Conforme vamos practicando nos sentimos mejor, incluso si eres muy friki y controlar las pulsaciones y los ritmos mejoran rápidamente al principio. Esto se debe a que nuestro organismo (una máquina perfecta) crea adaptógenos que hace que el ejercicio que realizamos se realice de forma más efectiva.

También cuánto más practicamos la misma disciplina, el cuerpo requiere de menos energía para realizarlo, gracias a dicha eficiencia.

Por lo tanto, si nuestro objetivo es reducir grasa de nuestro organismo, además de introducir trabajo de fuerza y equilibrar las calorías que entran por las que consumimos, es importante practicar diferentes disciplinas, de este modo a parte de evitar desgastes en articulaciones y futuras lesiones por repetición, propiciamos una mayor quema de grasas.

El salmón está catalogado como uno de los alimentos más nutritivos del mundo, rico en proteínas y ácidos grasos esencial...
26/01/2021

El salmón está catalogado como uno de los alimentos más nutritivos del mundo, rico en proteínas y ácidos grasos esenciales omega-3.

Además de ser una excelente fuente de vitaminas B12 y B6, minerales como el selenio,magnesio, rico en calcio y yodo.

Introdúcelo en tu dieta y disfruta de platos sencillos, rápidos y sabrosos como este.

En los tiempos que corren aprender a cuidarnos es primordial. Una salud intestinal fuerte nos mantiene un sistema inmune activo frente a posibles ataques externos.

Con tal de seguir promoviendo la actividad física y mantenernos motivados he creado este contrareloj. El evento es total...
24/01/2021

Con tal de seguir promoviendo la actividad física y mantenernos motivados he creado este contrareloj. El evento es totalmente libre, gratuito y tienes los tracks con el mismo nombre tanto en Strava como en Wikiloc. Si quieres participar solo tienes que enviarme tu track o unirte al club virtual "Cuídate con José" en Strava para ver la evolución de los participantes.

Cronoruta que consiste en realizar en el menor tiempo posible la subida a St Simplici y volver a la playa. Te animas?

Track del evento:

https://www.strava.com/clubs/760996/group_events/875373

Track en Wikiloc:

https://es.wikiloc.com/rutas-carrera-por-montana/reto-0-1-0-mar-simplici-mar-cuidateconjose-63237551

Mucho ánimo!

El hambre emocional es un trastorno alimentario en el que influyen las emociones no resueltas. Estrés, aburrimiento, mie...
20/01/2021

El hambre emocional es un trastorno alimentario en el que influyen las emociones no resueltas. Estrés, aburrimiento, miedo, tristeza, sentimientos de culpa o baja autoestima son algunas de las causas que se relacionan con el asunto de comer por ansiedad.

Los alimentos ultraprocesados y/o con calorías vacías suelen ser los que aparecen en nuestros pensamientos cuando padecemos el hambre emocional. Este es uno de los sintomas que lo diferencian del hambre real. No vamos a buscar una manzana o una zanahoria precisamente.

Consumir de forma compulsiva alimentos con un bajo nivel nutritivo y altos en azúcares, grasas, calorías, y similares, provocan efectos muy negativos sobre nuestro cuerpo.
El primero de ellos y el más evidente, el sobrepeso cuando este tipo de actos se convierte en un hábito. A la larga patologías como la hipertensión , colesterol, obesidad, cardiopatías suelen ser el resultado si prolongamos en el tiempo sin buscar solución a este problema emocional .

Para evitar caer en tentaciones hay ciertas herramientas que nos ayudarán a reducir estas comilonas descontroladas. Como preventivo, es fácil, no disponer en casa de los productos antes mencionados, disponer de un buen frutero a la vista, así será lo primero con lo que topemos y es más facil evitar otras tentaciones.

Después, tratar de modificar el efecto "ansiedad - atracón" con otras herramientas placenteras y menos dañinas para nuestra salud. Como puede ser: pasear, ir al gimnasio, distraerse, tomar el sol, quedar con alguna amistad que cubra esa necesidad.

Es un breve resumen, espero que sirva de ayuda. Si quieres saber más o bien estas padeciendo, comenta y responderé encantado ☺️

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