09/09/2018
А вы когда-нибудь задумывались, сколько мы едим?😲🤐😨😱 Сколько грамм пищи съедаем за одну трапезу? 🥙🌮🌯🥘🥫🍱🍳🥚👩🏫 Немного теории:
📝 1) Объем пустого желудка составляет примерно 0,5 л. При попадании пиши, объем которой превышает размер самого органа, его стенки растягиваются. В зависимости от пищевых привычек человека может происходить растяжение желудка от одного и до нескольких литров. У людей, которые привыкли есть много, стенки желудка постоянно растягиваются, и его размеры увеличиваются. Именно поэтому, большинство методик борьбы с лишним весом в первую очередь подразумевает уменьшение объемов съедаемого. Сокращение порций поможет привести желудок в норму, и со временем человек сможет насыщаться в разы меньшим количеством пищи.
На эту тему проделано огромное множество исследований, выяснилось, что даже при незначительном снижении объема пищи человек может похудеть на 11 килограммов в год. Человеческий мозг устроен так, что все, что он «видит» в тарелке, воспринимается как необходимый объем для употребления. Если же порцию немного уменьшить, то чувство насыщения, уверяют исследователи, не изменится. То есть за один прием пищи мы должны съедать (и выпивать, т.к. жидкость тоже считается) не более 0,5л, а для нормальной работы желудка заполнять этот орган рекоммендуется на 2/3, т.е около 340мл.
📝 2) Как ни странно, но на ощущении сытости влияет размер столовых приборов и посуды, из которой мы едим, а также ее цвет. Это психологическая уловка, позволяющая обмануть свой мозг. Так, на огромных тарелках даже большой кусок мяса кажется вполне нормальным, и организм может «подумать», что мы его недокармливаем. А если положить такую же порцию мяса на маленькую тарелку, она будет восприниматься, как нечто непосильное, чем действительно можно наесться до отвала. Я специально сделала фотографии, (листай👉) из которых видно, что одинаковые кусочки хлеба на тарелках разным размером (одна диаметром 27см, другая 19см) смотрится и воспринимается нашим мозгом абсолютно по-разному.
Продолжение 👇