Néstor Saavedra

Néstor Saavedra NUTRICIONISTA
🎓 | Grado NHyD (Col. n°88) 👨‍⚕️
🎓 | Máster Nutrición Deportiva 👟
📚 | TSAF 🏋‍♂️

🏆 PUESTA A PUNTO 🏆En la Peek Week o Puesta a Punto se implementan intervenciones como la modificación de los entrenamien...
21/01/2024

🏆 PUESTA A PUNTO 🏆

En la Peek Week o Puesta a Punto se implementan intervenciones como la modificación de los entrenamientos, de la ingesta de macronutrientes, agua y electrolitos, con el objetivo de:

1️⃣ Maximizar el contenido de glucógeno muscular como medio para mejorar la “plenitud” muscular (es decir, el volumen).

2️⃣ Minimizar el agua subcutánea (en un esfuerzo por lucir “seco” en lugar de “acuoso”, mejorando así la musculatura).

3️⃣ Minimizar la hinchazón abdominal para mantener una cintura más pequeña y optimizar la proporción física y la estética general.

En este post veremos las estrategias que mayor evidencia científica tienen para hacer una buena puesta a punto.

IMPORTANTE: esto está enfocado para atletas NATURALES. Tanto la preparación como la puesta a punto de un culturista natural difiere mucho de la de un culturista que usa sustancias.

➡️ Como veremos, el verdadero objetivo en la peek week debe ser mantener el % de grasa, pero llegando más lleno a la tarima (carga de hidratos).

🔸No hay que hacer cosas locas. La gran parte del trabajo debe estar hecha, no es momento, ni hay tiempo, para pegar un cambio radical.

🔸Es importante haber hecho un ensayo previo. Así como usar alimentos a los que estés acostumbrado.

🔸Un último consejo, podría ser limitar el consumo de verduras y fibra durante las últimas 16-20 horas antes del día de competición para evitar el exceso de contenido intestinal y la posible hinchazón debido a la fermentación de la fibra.

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Las claves para ganar músculo sin ganar grasa en exceso 💪La ganancia de masa muscular es un proceso muy costoso. A parte...
07/01/2024

Las claves para ganar músculo sin ganar grasa en exceso 💪

La ganancia de masa muscular es un proceso muy costoso. A parte del apartado nutricional, es aún más determinante un buen entrenamiento, unido a un suficiente descanso.

⏳Por lo que requiere MUCHO tiempo.

Los culturistas naturales plantean etapas de volumen de incluso años. Usando estrategias como los minicuts entre medias. Pero no siendo recomendado pasar de en torno al 20% de grasa en hombres y del 30 % en mujeres. O subir por encima del 10-15% del peso inicial.

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Este año consigue perder grasa 🔥♥️ Recuerda dejar like y compartir si te ha gustado.📥 Información sobre mis asesorías en...
01/01/2024

Este año consigue perder grasa 🔥

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Fin de semana de formación 📚 (+ un poco de turisteo 📸) por Granada📐 Curso ISAK 1 completado con éxitoMe llevo una gran e...
02/10/2023

Fin de semana de formación 📚 (+ un poco de turisteo 📸) por Granada

📐 Curso ISAK 1 completado con éxito

Me llevo una gran experiencia y mucho aprendizaje 🙏

🤩 Ciudad preciosa, rincones increíbles. La alhambra tiene algo especial.

Una buena burger 🍔 que no falte. Aunque las tapas también buenísimas.

🏠 Ahora vuelta a casa a seguir trabajando, tanto en el asesoramiento online como en la consulta presencial

🌐 Recuerda que puedes visitar mi página web para más información (link en bio)

Si el ejercicio dura menos de 30 min, no es necesario ingerir hidratos.Si dura entre 30-45 min, podría ser útil utilizar...
04/08/2023

Si el ejercicio dura menos de 30 min, no es necesario ingerir hidratos.

Si dura entre 30-45 min, podría ser útil utilizar enjuagues bucales con hidratos.

Si dura entre 45-75 min también sería una buena opción usar enjuagues bucales o pequeñas cantidades de hidratos.

Cuando el ejercicio dura más de 1 h la recomendación sería 30-60 g de HC por hora.

En actividades de más de 3 h se puede incrementar su consumo hasta 90 g/h.
Incluso se han hecho algunos estudios en los que los deportistas ingerian 120 g/h en largas distancias.

Siempre es altamente recomendado acostumbrar al intestino poco a poco al consumo de estas cantidades, no empezar a aportar 120 g/h si nunca has comido nada durante el ejercicio, para evitar molestias gastrointestinales.

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Un atleta se define como aquella persona que practica algún deporte o disciplina deportiva de manera profesional.En esto...
02/08/2023

Un atleta se define como aquella persona que practica algún deporte o disciplina deportiva de manera profesional.

En estos casos en los que se busca principalmente un alto rendimiento, hay que alejar el foco de la estética y en muchos casos de la salud.

Se debe comer para rendir. Se debe comer para entrenar. Se debe comer para competir.

Se debe entrenar para mejorar. NO se debe entrenar para quemar o gastar.

NO se debe "hacer dieta" para rendir.

El problema viene cuando tenemos sedentarios comiendo como atletas y atletas comiendo como sedentarios, ya sea por miedo a los hidratos, mitos nutricionales o cualquier otra creencia equivocada.

No debe comer igual una persona que se pasa 8 horas al día sentada, que alguien que realiza más de 12 h a la semana de ejercicio.
Los alimentos que para la primera persona no están tan recomendados, pueden servirle de gran ayuda a la segunda (pan blanco, frutas secas, batidos de chocolate, gominolas, azúcares, etc.).

Son dos organismos totalmente diferentes, sus procesos fisiológicos y su manera de procesar los alimentos serán totalmente opuestas.

Si quieres rendir en tu deporte, no hagas dieta y ejercicio, COME y ENTRENA.

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Los calambres musculares son muy comunes entre los deportistas durante el ejercicio. Se pueden definir como una contracc...
31/07/2023

Los calambres musculares son muy comunes entre los deportistas durante el ejercicio. Se pueden definir como una contracción muscular repentina, involuntaria y dolorosa.

❓Sus causas aún no se comprenden bien, pero la que más apoyo científico tiene es la del estado de hidratación y el equilibrio electrolítico alterado.

💧La deshidratación y la pérdida de electrolitos a través del sudor puede provocar calambres musculares. Los electrolitos son necesarios para una adecuada función muscular, por lo que su depleción, tanto en la sangre como en el músculo, podría resultar en una contracción muscular descontrolada (calambres).

El sodio es el electrolito que más se pierde durante la practica deportiva a través del sudor. Muchos estudios han relacionado pérdidas de sodio mayores con mayor incidencia de calambres. También tienden a ocurrir en deportistas que beben más agua (baja en electrolitos) en vez de bebidas ricas en electrolitos.

🔋Las bebidas isotónicas son una excelente opción para aportar agua, hidratos y electrolitos (principalmente sodio) en aquellos ejercicios que duran más de 1 h.

Si el ejercicio tiene menos de 1 h de duración, simplemente con agua a demanda podemos cubrir los requerimientos de hidratación.

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Lo primero de todo es diferenciar entre nutrición para la salud y nutrición deportiva. Esto viene dado por los objetivos...
02/06/2023

Lo primero de todo es diferenciar entre nutrición para la salud y nutrición deportiva. Esto viene dado por los objetivos de la persona y su nivel deportivo.

No es lo mismo una persona que simplemente quiere perder grasa o estar saludable, una persona que entrene 4 veces a la semana y otra que entrene más de 12 h a la semana y compita todos los findes.

En cualquier persona que entrene se podría aplicar el ver los alimentos como combustible y no como comida, pero esto cobra mucha más importancia en deportistas de élite y de alto nivel.

Para rendir hay que comer, no queda otra. Para rendir hay que tener el tanque lleno. Hay que darle todo el combustible necesario a la maquinaria para que pueda dar el máximo.

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Las legumbres son un grupo alimentario muy saludable, muy recomendado y que se debería consumir más a menudo (3-4 veces ...
31/05/2023

Las legumbres son un grupo alimentario muy saludable, muy recomendado y que se debería consumir más a menudo (3-4 veces a la semana). Son una gran fuente de proteínas, de hidratos de carbono y de fibra. Sin embargo, son alimentos muy controversiales a la hora de ser tolerados.

💨 Suelen causar molestias intestinales y gases en muchas personas. También es cierto que esto se suele deber a que la gran mayoría las consume con muy poca frecuencia y por lo tanto no está acostumbrada, por eso suelen sentar mal.

Aunque también hay una gran parte de la población con problemas intestinales que requieren una disminución de los alimentos con alto contenido en FODMAPs, siendo las legumbres una de sus principales fuentes.

💧 Una de las principales acciones a realizar para mejorar su tolerancia es realizar un buen remojo, dejándolas al menos 8 horas en agua, y un buen cocinado.

A pesar de esto, se ha visto como las legumbres en conserva suelen ser mejor toleradas.

➡️ Por lo tanto, si suelen sentarte mal las legumbres, prueba a usarlas de bote.

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