27/09/2017
Los beneficios de incorporar avena en la dieta son múltiples:
-Rica en proteínas y aminoácidos esenciales, contenido muy superior al resto de cereales
-El contenido en hidratos de carbono es elevado y estos son de fácil asimilación y de bajo índice glucémico
-Contenido en fibra elevado, reduciendo el colesterol-LDL y favoreciendo el tránsito intestinal
-Aporta grasas saludables, destacando el Omega-3, ejerciendo un efecto cardioprotector
-Importante aporte de vitaminas y minerales: calcio, cinc, cobre, fósforo, hierro, magnesio, potasio y también de vitaminas B1, B2, B3, B6 y E, favoreciendo el correcto funcionamiento neuromuscular.
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