04/01/2022
🎭🥁Las fiestas y confraternizaciones de fin de año han pasado, y una duda de algunas personas que consumen (¿mucha?) bebida alcohólica es: ¿será que el alcohol disminuye mis resultados?🤔
📝Parr EB et al. (2014) buscaron una respuesta a esta pregunta. Para ello, un grupo de individuos realizaron el mismo protocolo de ejercicios (entrenamiento de fuerza, seguido de entrenamiento continuo y entrenamiento por intervalos) en tres días diferentes, pero con diferente post entrenamiento :
➡️️ Día 1: ingesta de proteínas después del ejercicio;
➡️️ Día 2: proteína+alcohol post-ejercicio;
➡️️ Día 3: carbohidratos+alcohol después del ejercicio.
📌Resultado: en comparación con la situación en la que sólo se ingerían proteínas, se produjo una reducción de la síntesis proteica del 24% para el grupo de proteínas+alcohol y del 37% para el grupo de carbohidratos+alcohol.
📌 Los autores concluyeron que el consumo de alcohol reduce la tasa de síntesis de proteínas, lo que puede perjudicar las adaptaciones al entrenamiento y/o al rendimiento.🏃🏋️👎
👀 Observación 1: los individuos bebieron en forma directa (1,5g de alcohol por kg de masa corporal, Ej: un individuo de 70kg consumiría 105g de alcohol). Sólo para que conste: 1 vaso de vino o caña son 10 g; 1 lata de cerveza son 17 g; 1 chupito de licor son 25 g. 🍷🍺🥃
👀 Observación 2: el abuso del alcohol tampoco es una buena idea para los que quieren perder peso, ya que 1g de alcohol aporta 7 kcal (más kcal que un gramo de hidratos de carbono y proteínas, que son 4 kcal; y casi equivalente a un gramo de grasa, que aporta 9 kcal).😬
📌 Marca a quien corresponda.😉
📚Parr EB et al. Alcohol ingestion impairs maximal post-exercise rates of myofibrillar protein synthesis following a single bout of concurrent training. PLoS One. 2014 Feb 12;9(2)
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