21/05/2021
¡Minicake plátano mascarpone cumpleañero! 🎂
Pues sí, los años pasan volando así que como bien dicen, no llenes la vida de años sino los años de vida ❤️
Seguro que a muchos de vosotros os da pereza hacer una súper tarta el día de vuestro cumple, igual que le pasa a nuestra repostera . Por eso nos ha dejado esta deliciosa receta de una súper exprés y chiquitita tarta, perfecta para soplar la velas y disfrutar del dulce🕯
👨🏻🍳 3 pisos 10 cm:
- 1 huevo
- 100 gr plátano (pelado)
- 20 gr almendra molida
- 20 gr harina de avena choco
- 3 gr cacao alcalino
- 3 gr levadura
- 3 gr edulcorante líquido
- Gotitas de colorante red velvet
1️⃣ Chafamos muy bien el plátano con el tenedor hasta hacerlo puré.
2️⃣ Batimos el huevo e incorporamos el plátano y el resto de los ingredientes a mano con varillas.
3️⃣ Elegimos el molde, los míos muy peques, si no, podéis hacerlo más grande y partirlo.
4️⃣ Vertemos la mezcla y al micro a máxima potencia durante 2 minutos. Si tu mezcla queda alta necesitarás de 3 - 4 minutos.
5️⃣ Dejamos enfriar y decoramos con mascarpone, fresas y protein crunchy bicolor de
