03/08/2025
النحافة
دايما المنتشر هو السمنة وزيادة الوزن
ودايما اللي بيعاني من النحافة دايما محسود ويقولوله يا بختك
طبعاً المفهوم ده غلط بالنسبالي النحافة اخطر من السمنة
هفهمك ليه
انت لما بتاكل فاست فود وزيوت مهدرجة وسكريات فأنت لازم تتخن
70% لازم هيزيد ف الوزن وده لأن بيحصل حاجة اسمها hypertrophy الخلايا الدهنية بتزيد ف الحجم
طب بالنسبة لل 30% من الناس اللي بتاكل ومش بتزيد ف الوزن
عاوز اقولك ده الاخطر
انت مش بتاكل اكل صحي ومش بتزيد ف الوزن ده لحاجتين اولاً
بيحصل hyper plasia
بمعني ان الخلايا الدهنية مش بتزيد ف الحجم دي بتزيد ف العدد
😕😕😕😕😕
ومش بيتكون دهون تحت الجلد الدهون بتتكون حول الاعضاء كبد بنكرياس
بتاكل فاست فود وسكريات الجلوكوز هتستخدمه ف الطاقة وكمان الدهون وده لأن معدل الايض عندك عالي بس للأسف فيه كمية عالية من الكوليسترول بتتراكم ف الجسم والجسم مش بيقدر يستخدم الكوليسترول لأنه مش مصدر للطاقة فبالتالي بيتراكم
عشان كدة هتلاقي ناس رفيعة كتير وفجاة اكتشف انه عنده سكر او دهون ع الكبد او وصل لمرحلة انه يجيله امراض القلب والجلطات
الوزن بس مش مقياس للصحة
اكلك واسلوب حياتك هما المقياس👌
اوعي تفرح وتقول انا باكل ومش بيبان عليا يبقي هاكل براحتي
الفرق بينك وبين اللي وزنه زايد
ان الوزن الزايد عارف انه ف مرحلة خطر وبيحاول
انما الرفيع بيكون فاكر ان صحته كويسة
وممكن تستغرب اكتر لو قلتلك ان اللي وزنه زايد فهو بيعيش اكتر من اللي عنده نحافة او سمنة او الوزن الطبيعي
لانه اكتر حد بيحاول ياكل صحي
https://www.webmd.com/diet/news/20090625/study-overweight-people-live-longer
النحافة في الرجال مرتبطة بالوفاة المبكرة بنسبة 100% وفي النساء بنسبة 140%
والسمنة بتزود فرص الوفاة المبكرة بنسبة 50%
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18519281
يعني معني كدة النحافة اخطر من السمنة
وده لأن النحافة هتسبب ضعف المناعة وزيادة الالتهاب
وزيادة فرص هشاشة العظام والكسور
كمان مشاكل في الخصوبة
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18842772
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11256896
كمان الكلام ده بتأكيده منظمة الصحة العالمية
كمان النحافة بتؤدي لأمراض تانية منها ضعف العضلات
طب اية أسباب النحافة
-اضطرابات الأكل وفقدان الشهية العصبي
-فرط نشاط الغدة الدرقية
-الإضطرابات الهضمية زي عدم تحمل الجلوتين
-مرض السكر
-طفيليات او فيروسات
-السرطان
يبقي أول حاجة نعملها إنك تكشف وتحلل وتطمن إن مفيش أي سبب مرضي للنحافة ولو موجود سبب لازم يتعالج الاول.
طب بعد كدة اية الخطوة التانية
تبعد عن الناس اللي بتقولك تاكل مكرونة بشاميل ورز وسكر كتير وبيبسي وحلويات وشيبس وبيتزا
الناس دي تقطع علاقتك بيهم😁
انت بتعاني من النحافة يبقي هنشتغل علي نقطتين هنزود دهون تحت الجلد وهنزود كتلة عضلية
البيتزا والشيبس والكلام ده هيعمل دهون حشوية هينتهي الامر بيك وانت عندك سكر او قلب
اول خطوة هتعملها انك تحسب سعراتك وهتزود عليهم من 300 ل 500 كالوري ده هيكون في اول فترة
بعد كدة هتزود من 700 ل 1000
هتكون اتعودت علي الاكل
تاني نقطة
هتزود البروتين في اكلك
هتوصل من 1.5ل2جرام بروتين لكل كيلو جرام
يعني لو انت 50 كيلو
هتاخد من 75 ل 100 جرام بروتين
هتعتمد ع اسماك لحوم كبدة فراخ بيض جبنة قريش
وتقدر تضيف مكملات بروتين ودي هتكلم عنها بعد كدة
بس لو هتاخد خد بروتين مصل اللبن
-هتاكل 3 وجبات كبيرة وبينهم 3 وجبات صغيرة
-ممنوع تأجل وجبة الفطار
-ممنوع الصيام المتقطع
-هتاخد كمية عالي من الكاربوهيدرات والدهون
طب هتاكل ايه
- البروتين واتكلمنا عنه
-تاكل كمان
شوفان وبطاطا وبطاطس ورز بني
فول عدس فاصوليا بسلة
الكينوا. الجرانيولا
مكسرات كتير وخاصة اللوز والجوز
فول سوداني وزبدة فول سوداني
فاكهة مجففة زبيب تمر مشمش خوخ
لبن كامل الدسم
زبادي كامل الدسم
شيكولاتة دارك من اول 70%
لبن جوز الهند
الموز
زيت زيتون. زيت جوز هند. زيت افوكادو
-اهتم اوي اوي بالشوفان والبطاطا دول سحر لو عاوز تزود وزنك
-العب حديد من 3ل4 مرات ف الاسبوع
-ضيف التوابل كتير لأكلك
-متشربش ماء قبل الوجبة
-ضيف الكريمة للقهوة
-تنام كويس
-اللبن كمية عالية من بروتين مصل اللبن والكازين
-الأرز الكوب المطبوخ ب 143 كالوري فيه 43 جرام كارب
بس قلل منه لانك لو اكلته كتير هتضيف لجسمك كميات كبيرة من الزرنيخ وممكن يعمل تسمم كمان فيه فايتك اسيد هيأثر علي امتصاص الحديد والزنك
-المكسرات خليها كميات صغيرة بين الوجبات خاصة اللوز كبشة ايد هتديلك 7 جرام بروتين و18 جرام دهون
- اللحمة
الليوسين وكرياتين مهمين لبناء العضلات
وده افضل مكمل بروتين
وخد اللحمة اللي فيها دهون عشان تزود السعرات الحرارية اللي بتاكلها
-البطاطا البطاطس الشوفان الحنطة السوداء. الكينوا
الفول والعدس
دول لازم تاخد منهم مع كل وجبة
هتزود مخازن الجليكوجين في العضلات و الياف ونشا مقاوم هتظبط الهضم والبكتريا النافعة
-اسماك دهنية او زيتية
ماكريل تونة سالمون سردين
كميات بروتين عالية وكمان مهمة عشان الاوميجا3
السالمون مثلا 176 جرام فيه 34 جرام بروتين
4 جرام اونيجا3
350 كالوري
-فواكه مجففة
سعرات عالية وفيتامينات ومعادن ومضادات اكسدة عالية
ضيفها للزبادي والمكسرات وخدها بين الوجبات
مثلا كوباية زبادي وعليها لوز و شيكولاتة دارك ومشمش مجفف او زبيب والشوفان
دي وجبة مثالية لزيادة الوزن
-واحدة أفوكادو كبير حوالي 322 سعرة حرارية و 29 جرام من الدهون و 17 جرام من الألياف
وغنية بالفيتامينات والمعادن
خدها عصير وضيف ليها شيكولاتة دارك ومكسرات
-الشيكولاتة الدارك70%
100 جرام منها ب 600 كالوري تخيل
غير انها غنية بمضادات الاكسدة والماغنسيوم
-الجبن مصدرا جيدا للبروتين وغني بالدهون الصحية
وهيزود سعراتك
-البيض
حضرتك تاكل البيضة كاملة اوعي ترمي الصفار تاخد يوميا مش اقل من 3 بيضات
موضوع البيض ده مفهوش هزار🤨
-تطبخ بزيت زيتون او جوز هند او سمنة وزبدة بلدي او زيت افوكادو
واحد هيجي يقولي مش هقدر اكل كلده هقوله اتعامل بذكاء
بمعني خد 3 وجبات وبينهم ضيف 3 وجبات صغيرة زي زبادي بالشوفان بالمكسرات
اشرب عصاير طبيعية وخاصة الافوكادو وضيف ليه شيكولاته دارك ومكسرات وزبادي
بيض بالزبدة هتزود 50 كالوري
السلطة ضيف ليها معلقة زيت زيتون كدة ضيفت 80 كالوري
زبدة فول سوداني علي زبادي علي تفاح هتضيفلك اكتر من 200 كالوري
تاكل وانت بتتفرج علي التليفزيون
لان ده بيزود شهيتك بنسبة 14%
تاكل في اطباق كبيرة مش اطباق صغيرة هتخدع عقلك انك بتاكل كميات قليلة وهيزيد الجوع
اشرب سعراتك بمعني زود عصاير طبيعية وضيف ليها شيكولاتة دارك وبروتين مصل اللبن ومكسرات
الشمر النعناع الفلفل الاسود
القرفة الجنزبيل الكزبرة كل ده هيمنع الإنتفاخ اللي بتحس بيه وبيخليك متقدرش تكمل اكل لازم تضيفهم لأكلك مع كل وجبة
وبتسهل الهضم وانتاج الصفراء
المكملات اللي ممكن تستخدمها
النياسين نقصه بيسبب نقص الشهية
الزنك بيزود الشهية
زيت كبد الحوت
وفيه عشب قوي جدا بيزود الشهية هو إشنسا