11/07/2015
Alimentos ricos en proteínas
La leche de soya o soja se ha convertido en una de las alternativas más populares para aquellas personas intolerantes o alérgicas a la lactosa, y también para quienes prefieren llevar una dieta más ligera. Y es que además de estar libre de enzimas de difícil digestión, este producto cuenta con diferentes aportes a nuestra salud que conviene tener en cuenta.
Uno de los principales beneficios de la leche de soya es que se trata de una bebida 100% de origen vegetal, que contiene los 9 aminoácidos esenciales, aquellos aminoácidos que nuestro cuerpo no puede sintetizar por sí mismo y que debe de recibir de otras fuentes para mantenerse saludable.
Es una excelente fuente de proteínas para nuestro cuerpo, por que aporta calcio, fósforo y magnesio que ayudan a mantener los huesos y músculos saludables.
Las personas con problemas arteriales se verán beneficiadas de su consumo.
Como el resto de las legumbres, la soya y su bebida son una buena fuente de hierro y vitaminas A, B y D que ayudan a mantener nuestro cuerpo saludable.
Puede llegar al 36% de proteínas en la soja tostada madura.
Que esperas para consumirla!!
