La Paraeta

13/07/2017

Seguimos con nuestras asesorías esta vez en Riobamba ,Hacienda Abraspungo,para darle la máxima calidad e identidad que se merece!! Seguimos disfrutando ✌️

03/07/2017

Está semana nos entrevistaron radio mundo Ecuador para hablar de las picadas y la fusion que estamos realizando con los productos de Ecuador !!!

26/06/2017

En el maridaje de hoy!!! Langostino en 2 texturas ,carpaccio con yema encurtida y bombón relleno de hongo ostra rosado👌

25/06/2017

Y seguimos con más menús degustación ,seguimos marcando la diferencia, poniendo todo nuestro cariño y divirtiéndonos como si las horas no pasarán!!! Aquí uno de los platos:
Pulpo🐙,calabaza ahumada y chimichurri de algas !!!!

14/06/2017

Otro maridaje más,nuevas recetas ,nuevas formas de aprovechar las maravillas de productos qué hay en el Ecuador....seguimos divirtiéndonos ✌️

06/06/2017

Ayer tuvimos el inmenso placer de realizar un maridaje para el General Paco Moncayo,y esto nos demuestra cada vez más que nuestra cocina sigue haciendo eco!!

Este fue uno de los platos del maridaje 💪💪

02/06/2017

Aquí una parte de nuestro maridaje de ayer.

Que bien nos los pasamos,mientras nuestros clientes se alimentan de lo que cocinamos ,nosotros nos alimentamos de su felicidad❤️

22/05/2017

Seguimos sumando y disfrutando de este maravilloso país y sus productos....Muchas gracias a Teleamazonas y sus reporteros,un gran trabajo,nos enorgullece que reconozcan nuestra pasión por la gastronomía!!!! https://youtu.be/QtYSZ3ZM_EM

Se le atribuye grandes beneficios para la salud física y emocional, es difícil que alguien se resista a sus aromas y sabores; en barra, frío, caliente y en l...

17/05/2017

Este domingo nos vamos a la provincia del tungurahua,si quieren disfrutar de un gran domingo y una experiencia gastronómica junto a su familia ,rodeados de un inmenso huerto ecológico ,solo tienen que reservar.

Prometemos haceros disfrutar!!!

13/05/2017

Anoche acabamos otro maridaje con éxito!! Nos encanta haceros felices❤️

09/05/2017

Cada semana descubrimos un nuevo ingrediente y con el nos ponemos a desarrollar algún tipo de plato que os pueda hacer felices!!!

Taco Rak de cordero ,manzana verde,salsa de ajillo de tucupi e higos🔝🔝🔝-----el tucupi es un extracto de yuka brava,fermentado utilizado desde hace miles de años por las comunidades indígenas de la Amazonía,también conocido como la soya .amazónica!!!