15/06/2022
nationale de la promotions et d'orientation sportive
de tizi-ouzou sous l'égide de L'apc d'azazga
en nutrition sportive spécialité Bodybuilding et fitness pour le 17 ,18 et 19 juin 2022.
Encadré par L'expert FOUAD
Mr: fouad expert en nutrition biochimie sportive, professeur formateur dans la nutrition santé et sport, professeur formateur en spécialité bodybuilding fitness et powerlifting, expérience profesionnel de 20 ans sur terain, preparateur d'athletes competitive sur l'échelle nationale et internationale.
PROGRAMME
MODULE I:
FONDAMENTAUX DU MÉTABOLISME DE LA NUTRITION
• Métabolisme / équilibre énergétique
• Valeur énergétique / calories
• Métabolisme basal et total
• Apport calorique
• Dépense calorique
• Morphotypes Poids idéal
• Indice de masse corporelle
• Tissu adipeux: Mesure
• Lipocalibre
• Impédance électrique
• Macro et micronutriments
GLUCIDES
• Types de carbohydrates
• Digestion et absorption
• utilisation pendant l'exercice Guide d'apport glucidique
• Indice glycémique (IG)
• Charge glycémique (GC) Forme athlétique et index glycémique
• Charge en glucides
• Fibres alimentaires
PROTÉINES
• les protéines
• Digestion et absorption
• Acides aminés
• Besoins en protéines
• Besoins chez les sportifs ( bodybuildeur)
•protéine supplément
• Temps d'ingestion
• Protéines de haute et basse qualité biologique
• Besoins chez les sportifs végétariens
GRAISSES
• Types de graisses
• Digestion et absorption
• Fonction des graisses Métabolisme des graisses Besoins en graisses pour les personnes actives
• Distinction entre graisses saines et nocives
• Graisses hydrogénées : que sont-ils et comment les éviter
Besoins chez les sportifs
VITAMINES ET MINÉRAUX
• Quels sont-ils, leurs fonctions et leurs besoins
• Besoin de supplémentation
• Carences et facteurs de risque chez les femmes
• Apport chez les sportifs de haut niveau
• Toxicité à méga-doses
• Vitamines hydrosolubles (vitamines C et B)
• Vitamines liposolubles (vitamines A; E: D; K)
• Minéraux(zinc, fer, magnésium, calcium, sodium, potassium, chrome, autres)
EAU
• Composant essentiel
• besoins
• Rôle de l'eau dans la performance sportive
• Eau ou autres liquides
• Electrolytes
• Boissons électrolytiques
• Boire avant, pendant et après l'effort
• Qualité de l'eau potable
Antioxydants
OBÉSITÉ :
Les différents types d’obésité
MODULE II: NUTRITION APPLIQUÉE
PRINCIPES DE BASE DE LA NUTRITION NATURELLE ANABOLIQUE
• Nutrition anabolique naturelle
• Synergie
• Nutrition complète
• Normes de pratique de la nutrition sportive
• Principes de base de la nutrition
• Directives diététiques pour prévenir et combattre la sensation de fatigue
Faire un régime alimentaire
PLANIFICATION DES REPAS
• Points à considérer
• Bases d'une bonne nutrition
• Sélection et achat d'aliments fonctionnels
• Barres diététiques et boissons nutritives.
• Préparation de repas rapides nutritionnels
SUPPLÉMENTS
• Que sont-ils? Propriétés des produits diététiques Suppléments pour augmenter la masse musculaire maigre
• Suppléments pour perdre du poids, augmenter l'énergie et l'endurance
• Suppléments pour un usage quotidien pour la santé globale et pour renforcer le système immunitaire
• Suppléments pour améliorer la fonction générale, l'humeur et le sommeil
• Vitamines, minéraux et antioxydants
• Comment choisir le bon complément
ALIMENTS
• Les meilleurs aliments
• Sources de protéines
• Sources de céréales
• Légumineuses Fruits et légumes
• Noix et graines La cuisine de base pour les sportifs
• La cuisson des œufs, pommes de terre, viande, poulet, sauces
• La liste de courses d'un athlète
MODULE III:
NUTRITION POUR LA PERTE DE GRAISSE ( SÈCHE)
NUTRITION POUR AUGMENTER LA MASSE MUSCULAIRE MAIGRE(VOLUME MUSCULAIRE)
• Avantages de maintenir niveaux de graisse adéquats
• Établir la situation actuelle au sujet
• Suivre les habitudes alimentaires et les analyser
• Nous sommes ce que nous mangeons
• Calcul du niveau de maintien calorique
• Problèmes d'apport calorique limité
• Leptine: le contrôle hormonal des niveaux de graisse Comment exploiter son avantages naturellement
• Action de la leptine
• Régulateurs de la leptine
RÉGIME
• Régime Low Carb
Régime Zone
• Régime dissocié
Régime Atkins
• Régime Scarsdale
• Régime Mayo Clinic
• Autres régimes
PLANIFICATION DES REPAS RÉGIME PERTE DE GRAISSE:
• Distribution calorique en apports par jour
• Description et composition des types de repas Exemples de ces aliments et complémentation de type;
• Le concept de «petits repas fréquents et son efficacité dans le contrôle de la graisse corporelle L'effet des fibres
• Régime zigzag
SUPPLÉMENTATION POUR LA PERTE DE GRAISSE
• Introduction
• Mécanisme de fonctionnement des brûleurs de graisse
Caféine, Calcium, Thé Vert, CLA, Cayenne, Feuille de Bambou
• Phaseolamine
• Chitosane
• Pyruvate
• Acide Hydroxycitrique
• Éphédra
• Octopamine
• Tyrosine
• Phénylalanine
NUTRITION POUR AUGMENTER LA MASSE MUSCULAIRE MAIGRE
• Guide nutritionnel pour le développement des muscles
• Macronutriments musculaires
• Glucides et indice glycémique
• Glucides et croissance musculaire
• Graisses: les bons, les mauvais, les moche
• Les graisses et la croissance musculaire
• Les protéines: le roi de la croissance musculaire
• Classification des meilleures sources de protéines (poisson, whey caséine, lait, oeufs, boeuf, poulet, soja)SUPPLÉMENTS POUR AUGMENTER LA MASSE MAIGRE
• R***e générale
• Créatine (Créatine avec HMB, Créatine avec glucides, Créatine avec phosphate, créatine
avec protéines, Créatine avec glutamine, L'avenir de la créatine, Recommandations d'utilisation); La supplémentation en créatine est-elle sûre? • HMB, ZMA, glutamine, taurine, acides aminés essentiels, vitamine C
NUTRITION ET EXERCICE
• Planifie la nutrition
• Nutrition avant l'entraînement
• Nutrition pendant l'entraînement
• Nutrition après l'entraînement (récupération anabolique)
• Nutrition avant le repos nocturne
RÉCUPÉRATION
• Le concept de récupération
• Le repos
• la récupération
• Suppléments pour la récupération
NUTRITION ANTI-ÂGE
• anti-âge?
• Renforcement du système immunitaire
• Amélioration de l'état neuromusculaire
• Amélioration de la santé cardiovasculaire
• Amélioration de l'état d'esprit (santé psychologique)
• Supplémentation comme protecteur contre les maladies typiques de la vieillesse
• Prévention de la maladie d'Alzheimer
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Ou par téléphone :0771341591/0556611069.
Mercredi 16 juin sera le dernier jour des inscriptions (les places sont limitées).
