SB Academia Gastronomica

SB Academia Gastronomica SB Academia Gastronómica, centro acreditado por INFOTEP. Capacitaciones en Cocina, Repostería y otros

👨‍🍳 MASTER CLASS GRATUITA CON EL CHEF SANTO DE LA CRUZ¿Te apasiona la cocina dominicana? Esta es tu oportunidad de apren...
21/06/2026

👨‍🍳 MASTER CLASS GRATUITA CON EL CHEF SANTO DE LA CRUZ

¿Te apasiona la cocina dominicana? Esta es tu oportunidad de aprender junto a uno de los chefs más reconocidos del país y conocer la metodología de enseñanza de SB Academia Gastronómica.

📌 Tema: Fundamento de la Cocina Dominicana

📅 9 y 10 de julio
🕖 7:00 PM a 8:00 PM
💻 Modalidad Virtual
🎓 Participación totalmente GRATIS

Durante esta Master Class descubrirás los principios, ingredientes y técnicas que han dado identidad a nuestra gastronomía.

✨ El certificado de participación es completamente opcional. Si deseas obtenerlo, estará disponible por RD$1,000.00.

Más que una clase, será una experiencia para aprender, inspirarte y conocer de cerca la trayectoria de más de 25 años del Chef Santo formando profesionales de la gastronomía.

⚠️ Cupos limitados.

📲 Reserva tu espacio vía WhatsApp:
829-864-5469

SB Academia Gastronómica
Conoce. Aprende. Inspírate.

🧼👨‍🍳 La buena cocina comienza con una excelente higiene.Más allá del sabor, la seguridad alimentaria es una responsabili...
20/06/2026

🧼👨‍🍳 La buena cocina comienza con una excelente higiene.

Más allá del sabor, la seguridad alimentaria es una responsabilidad de todo profesional de la gastronomía. Por eso, en SB Academia Gastronómica compartimos estas 5 reglas básicas de higiene en la cocina que todo cocinero debe conocer:

🖐️ Lavado correcto de las manos.
👩‍🍳 Cabello siempre recogido.
✨ Limpieza constante del área de trabajo.
🔪 Uso de tablas separadas para evitar la contaminación cruzada.
🌡️ Control adecuado de las temperaturas de los alimentos.

Pequeños hábitos que hacen una gran diferencia y garantizan preparaciones seguras y de calidad.

¿Cuál de estas reglas consideras más importante? 👇

20/06/2026

🍝 ¿Quién dijo que una receta sencilla no puede ser espectacular?

En Cocina Tres Generaciones, Chef Santo enseña a Roimer y Dylan a preparar una clásica Pasta Pomodoro, una receta italiana llena de sabor, ideal para toda la familia.

👨‍🍳 Chef Santo comparte sus consejos para lograr unos espaguetis perfectos, mientras las nuevas generaciones aprenden que en la cocina los detalles hacen la diferencia.

✨ Recetas clásicas, consejos prácticos y mucho aprendizaje en familia.

👍 Suscríbete a Cocina Tres Generaciones y acompáñanos en esta aventura gastronómica.

"Tranquilo… todo tiene solución."

19/06/2026

👨‍🍳✨ "Todo en la vida tiene un antes y un después, y mi después comenzó en SB Academia Gastronómica, Santo Buffet"

Así lo expresa uno de nuestros estudiantes, quien ha descubierto que aprender cocina va más allá de seguir recetas. Aquí se adquieren conocimientos sólidos, se dominan las bases de la gastronomía clásica y tradicional, y se desarrolla una verdadera pasión por el arte culinario.

📚 Formación con fundamentos.
🔪 Técnicas que marcan la diferencia.
🍽️ Aprendizaje que transforma.

Porque cuando se aprende de verdad, los resultados se notan.

Gracias por confiar en SB Academia Gastronómica y permitirnos ser parte de tu crecimiento profesional. ❤️

¿Quieres ampliar tus conocimientos y llevar tu pasión por la cocina? Este puede ser tu antes y tu después.

📞 809-483-5271
📲 WhatsApp 829-864-5469

17/06/2026

👨‍🍳✨ La felicidad de crear con tus propias manos no tiene precio.

Así de orgullosos y felices se sienten nuestros estudiantes de Cocina Básica al presentar los platos elaborados durante sus clases. Cada creación representa aprendizaje, esfuerzo y una pasión que crece día tras día. 🍽️❤️

En SB Academia Gastronómica no solo enseñamos recetas, formamos experiencias y recuerdos que permanecen para toda la vida.

🔥 Porque cada gran chef comenzó con su primer plato.

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16/06/2026

🥔✨ Desde Cocina Tres Generaciones, Dylan nos enseña a preparar uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española: la tradicional tortilla española.

Con ingredientes sencillos y mucho entusiasmo, nuestro pequeño chef comparte esta receta clásica que ha conquistado generaciones y sigue siendo protagonista en hogares, bares y reuniones familiares de toda España ❤️👨‍🍳

Un homenaje a una receta que nunca pasa de moda.

“Tranquilo… todo tiene solución.”

13/06/2026

🍗🔥 ¿Quién puede resistirse a un buen pollo frito?

En este episodio de Cocina Tres Generaciones, Roimer y el Chef Santo preparan un delicioso pollo frito, compartiendo técnicas y consejos para lograr una carne jugosa por dentro y una cobertura crujiente y llena de sabor 👨‍🍳

Una receta clásica que nunca falla y que puedes preparar fácilmente en casa.

“Tranquilo… todo tiene solución.”

🍹✨ ¡Aprende la tendencia que está conquistando el mundo de las bebidas!En nuestro curso de Mocktails descubrirás el arte...
12/06/2026

🍹✨ ¡Aprende la tendencia que está conquistando el mundo de las bebidas!

En nuestro curso de Mocktails descubrirás el arte de crear bebidas espectaculares sin alcohol, perfectas para eventos, emprendimientos y para sorprender a todos con presentaciones profesionales.

📅 Viernes 19 de junio
⏰ 5:00 PM a 9:00 PM
💰 Inversión: RD$3,500.00

¿Qué aprenderás?

🍹 Elaboración de 5 a 8 mocktails modernos y tropicales.
🍊 Combinación de sabores, colores y texturas.
🌿 Técnicas de garnish y decoración profesional.
✨ Presentación y montaje de bebidas.
🧊 Uso correcto del hielo, cristalería y utensilios.
📸 Consejos para crear bebidas atractivas para redes sociales.
📖 Recetario digital.
📜 Certificado de participación.

🔥 Cupos limitados. Reserva tu espacio hoy.

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¡Convierte tu creatividad en una experiencia llena de sabor y color!

11/06/2026

✨👩‍🍳 "No estaba convencida de venir..."

Casi dos horas de camino separan su hogar de SB Academia Gastronómica. Llegó el primer día con dudas, solo para descubrir si realmente valía la pena. Hoy, dos meses después, sigue asistiendo con la misma emoción del primer día.

💬 "Espero cada clase con mucha ilusión porque esto no tiene desperdicio."

Historias como esta nos recuerdan que cuando existe pasión por aprender, la distancia se convierte en un detalle y cada clase en una experiencia inolvidable.

Gracias por confiar en nosotros y ser parte de esta gran familia gastronómica. ❤️

¿Y tú? ¿Te atreves a descubrir todo lo que puedes lograr en la cocina?

📞 809-483-5271
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Dirección

Calle Felicidad#23, Residencial Belinda, Prados Del Cachon, Cancino I
Santo Domingo

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 17:00
Martes 09:00 - 17:00
Miércoles 09:00 - 17:00
Jueves 09:00 - 17:00
Viernes 09:00 - 17:00
Sábado 09:00 - 12:00

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