17/02/2026
Lækkert kcal venligt bananbrød med protein og fibre😍 OPSKRIFT👇🏼
Første forsøg med bananbrød og det blev sku ret så godt! 😃 Jeg havde nogle meget modne bananer og resten er ting jeg har der hjemme.
Nogle vil nok mene det er er kedeligt “helse” bananbrød fordi det er uden sukker og smør, og med havregryn som gør det lidt mere kompakt 🤷🏻♀️ Det er helt okay😄
Til gengæld mætter det dælme godt og er lidt mere kcal venligt ☺️ Lækkert til morgenmad, snack eller mellemmåltid 👌🏼
OPSKRIFT
3 godt modne bananer (mere moden = mere sødme)
3 M/L æg
2 dl mælk
4 dl havregryn
50 vanilje proteinpulver
2 tsk vaniljesukker (stang kan helt sikkert bruges)
2 tsk bagepulver
1/2 tsk salt ish
- Pisk æg og mælk godt sammen i en skål
- Bland havregryn, så det bliver mel og kom i sammen med proteinpulver, bagepulver, vaniljesukker og salt.
- Mos eller blend 2 af bananerne og vend i dejen
- Hæld dejen i en rugbrødsform, beklædt med bagepapir og lad den hvile 20-30 minutter
- Skær den sidste banan på langs og læg den med skæresiden opad, på toppen af dejen
- Bag i ca 45 minutter ved 175 grader almindelig ovn
Husk der kan være forskel på ovne, så hold øje hvis den begynder at blive for mørk☺️ Brug en kniv til at tjekke om den er færdig. Der gerne være lidt krumme, men ikke dej🙌🏼
🫐 Server fx med med skyr eller græsk yoghurt og bær, hvis du vil have et måltid med mere mæthed
🍫 Eller den frække med lidt smør, pålægschokolade eller nutella til en god snack
SKAL DU PRØVE OPSKRIFTEN.??😃
Så giv endelig en melding om det var noget for dig og jeg kan godt tåle kritik😄
