23/04/2021
Den anden dag bagte jeg muffins uden sukker. De var rigtig gode så jeg synes at I skal have fornøjelsen af en opskrift 😃
Jeg brugte chokolade med appelsin smag, du kan sagtens bruge almindelig mørk chokolade eller den smag du bedst kan lide 😉
Muffins uden sukker og hvedemel 🧁🍌
3 overmoden bananer
150g dadler
100g mandelmel
100g mørk chokolade med appelsin
3 æg
3 spsk kokosolie
Havsalt
1. Tænd ovnen på 160 grader
2. Blend dadler og bananer til mos.
3. Tilsæt mandel el, æg, kokosolie og havsalt
4. Hak chokoladen groft, og vend det meste i dejen
5. Fordel dejen i seks muffins forme, og top dem med resten af det hakkede chokolade.
6. Bag dine muffins i Ca 40-50min indtil de er lysebrune.
7. Server dem med det samme eller sæt dem på køl 👌
God fornøjelse 🤸🏼♀️☀️
