Dr. Andreas Petko

17/10/2024

Gesunde Ernährung aus medizinischer Sicht - Q&A Vortrag

Hey!
Bist du bereit, dein Wissen über gesunde Ernährung auf das nächste Level zu heben? Dann komm zu unserem spannenden Q&A Vortrag!

Was dich erwartet:
Dr. Andreas Petko, Sport- und Gesundheitswissenschaftler, wird dir faszinierende Einblicke in die Welt der Ernährung geben. Hier sind einige Themen, die wir gemeinsam erkunden werden:

- Neueste wissenschaftliche Erkenntnisse: Was sagt die Forschung über Ernährung wirklich aus?
- Ernährung und chronische Krankheiten: Wie hängen deine Essgewohnheiten mit deiner Gesundheit zusammen?
- Praktische Tipps für den Alltag: So integrierst du gesunde Ernährung ganz einfach in deinen Studentenalltag!

Deine Fragen sind gefragt!

Das Beste daran? Während des gesamten Vortrags hast du die Möglichkeit, in einer offenen Q&A-Runde deine Fragen zu stellen. Egal, ob du neugierig bist oder konkrete Anliegen hast – Andy Petko ist da, um deine Fragen zu beantworten!

Sei dabei!
Zu dieser Veranstaltung dürfen alle Interessenten kommen, nicht nur Mitglieder des Hochschulsports oder der Hochschule. Die Veranstaltung ist kostenfrei. Um eine Anmeldung wird aus organisatorischen Gründen gebeten (auf der Homepage unter Kurse).

Nutze diese Gelegenheit, um Wissenswertes zu lernen und deine individuellen Fragen zu klären. Wir freuen uns auf dich und einen inspirierenden Austausch!

Wann: 7. November (18-20 Uhr)
Wo: Hörsaal (Sportzentrum Mergentheimer Straße)

Mach mit und bring deine Neugier mit!

ANMELDUNG: Bei mir persönlich bitte melden oder auf unserer Homepage einen Account anlegen und unter Kurse buchen:

Account anlegen: https://www.hochschulsport-wuerzburg.de

Für Vortrag anmelden: https://www.hochschulsport-wuerzburg.de/course/747

04/05/2024

Eine Meta-Analyse stellt fest, dass Kreatin die Fettmasse reduziert. Die untersuchten Studien fokussierten insbesondere Personen, die zwischen vier Wochen und vier Monaten Krafttraining absolvierten. Dabei wurden Personen, die Gewichte hoben und Kreatin einnahmen, mit solchen verglichen, die ein ähnliches Training durchführten, jedoch kein Kreatin nahmen. In allen Studien verringerten diejenigen, die Kreatin einnahmen, ihren Körperfettanteil um 1,2% und nahmen keine zusätzliche Fettmasse zu.

Die Forschung zeigt immer wieder, dass eines der größten Missverständnisse über Kreatin darin besteht, wie es mit den Muskeln interagiert. Kreatin zieht mehr Wasser in die Muskelzellen, was bedeutet, dass die Muskeln hydratisiert und gesünder sind - und nicht aufgebläht.

Dies steht im Zusammenhang mit einem anderen Mythos, der besagt, dass Kreatin zu Dehydrierung führt. Als Forscher die Flüssigkeitszufuhr untersuchten, stellten sie fest, dass Personen, die Kreatin einnahmen, weniger Krämpfe, Hitzschläge, Dehydrierung, Muskelverspannungen und Muskelzerrungen hatten als diejenigen, die ein Placebo-Sportgetränk konsumierten.

Kreatin ist gut erforscht und wirksam, aber Qualität ist entscheidend. Viele Produkte entsprechen nicht den Standards. In einer Studie wurden 88 % der Kreatinmarken als unwirksam oder unsicher eingestuft.

Kreatin ist gut erforscht und wirksam, aber Qualität ist entscheidend. Viele Produkte entsprechen nicht den Standards. In einer Studie wurden 88 % der Kreatinmarken als unwirksam oder unsicher eingestuft.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9761713/

https://www.mdpi.com/2072-6643/15/20/4343?utm_source=arnoldspumpclub.schwarzenegger.com&utm_medium=newsletter&utm_campaign=does-creatine-make-you-bloated

https://jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12970-021-00412-w

https://www.researchgate.net/publication/10798698_Creatine_supplementation_during_college_football_training_does_not_increase_the_incidence_of_cramping_or_injury

The combination of resistance exercise and creatine supplementation has been shown to decrease body fat percentage in adults ≥ 50 years of age. However, the effect on adults < 50 years of age is currently unknown. To address this limitation, we systematically reviewed the literature and performed ...

02/05/2024

Training mit schwereren Gewichten steigert die Knochenmineraldichte effektiver als Training mit leichteren Gewichten. Viele glauben, dass schwerere Gewichte den Körper überlasten, aber es besteht ein großer Unterschied zwischen einem unverantwortlichen Training und der natürlichen Entwicklung des Körpers anhand guter Trainingsreize. Wenn man die Übungen korrekt auszuführt - und mit der Zeit stärker wird - profitiert der Körper von Muskelaufbau, Fettverbrennung und schwereren Gewichten.

Knochen reagieren auf zusätzlichen Druck, indem sie sich stärken. Die meisten Sportarten belasten die Knochen und fördern ihr Wachstum. Baseballspieler haben deshalb dickere Knochen im Wurfarm. Im Gegensatz dazu verlieren Astronauten monatlich etwa 1 % ihrer Knochendichte, da die Schwerkraft anders auf das Skelett wirkt.

Diese Studie betont die Wirksamkeit von Gewichtheben zur Steigerung der Knochendichte und zur Förderung der Knochengesundheit, was der Prävention von Osteoporose und Osteopenie zugutekommen kann.

https://www.researchgate.net/publication/376997299_High_versus_Low-Intensity_Resistance_Training_on_Bone_Mineral_Density_and_Content_Acquisition_by_Postmenopausal_Women_with_Osteopenia_A_Randomized_Controlled_Trial

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S8756328219300080

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8123809/

The proximal humerus is a common, yet understudied site for osteoporotic fracture. The current study explored the impact of prolonged physical activit…

30/04/2024

Das aerobe Training verbessert sowohl das Kurzzeit- als auch das Langzeitgedächtnis. Mehrere Studien haben die Vorteile von Ausdauersport für das Gehirn zusammengefasst. In einem kürzlich durchgeführten Test wiesen aktive Personen eine deutlich bessere Gedächtnisleistung auf als inaktive Personen. Personen, die leichte Ausdauerübungen wie einen Spaziergang machten, zeigten eine verbesserte episodische Erinnerung, also die Fähigkeit, sich an bestimmte Zeitpunkte langfristig zu erinnern.

Schon 10 Min moderater Bewegung verbesserten das Gedächtnis. Diese Vorteile zeigen sich auch im Alter.

Menschen, die sich ein Jahr lang konsequentem Ausdauertraining widmeten, zeigten eine um 47% höhere Gedächtnisleistung im Vergleich zu denen, die nur Dehnübungen machten.
Es scheint daran zu liegen, wie Ausdauertraining das Gehirn beeinflusst. Aerobes Training unterstützt den Hippocampus - einem Teil des Gehirns, der eine Schlüsselrolle beim Gedächtnis, der Verarbeitung und der Entscheidungsfindung spielt. Es könnte auch die BDNF erhöhen, die das Wachstum von Nervenzellen stimuliert.

https://www.researchgate.net/publication/356264531_Acute_and_Chronic_Exercise_Effects_on_Human_Memory_What_We_Know_and_Where_to_Go_from_Here

https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas.1805668115?utm_source=arnoldspumpclub.schwarzenegger.com&utm_medium=newsletter&utm_campaign=what-is-a-healthy-resting-heart-rate

https://content.iospress.com/articles/journal-of-alzheimers-disease/jad190977?utm_source=arnoldspumpclub.schwarzenegger.com&utm_medium=newsletter&utm_campaign=what-is-a-healthy-resting-heart-rate

PDF | Although the acquisition, storage, and retrieval of memories was once thought to happen within a single memory system with multiple processes... | Find, read and cite all the research you need on ResearchGate

29/04/2024

Zu wenig Schlaf erhöht das Risiko für Typ-2-Diabetes. Eine Studie mit an 250.000 Personen über 10 Jahre ergab, dass weniger als 6 Stunden Schlaf das Risiko erhöhen. Selbst bei gesunder Ernährung bleibt das Risiko bei zu wenig Schlaf bestehen.

https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2815684

Schlechter Schlaf beeinträchtigt die Insulinempfindlichkeit, was die Blutzuckeraufnahme beeinträchtigt. Schon eine Nacht mit schlechtem Schlaf kann die Insulinempfindlichkeit um bis zu 25% verringern. Drei Nächte mit schlechtem Schlaf können den Fettsäurespiegel im Blut erhöhen, was die Blutzuckerregulation stört. Die optimale Nachtruhe liegt für die meisten Menschen bei 7-8,5 Stunden für bessere Gesundheitsergebnisse.

https://academic.oup.com/jcem/article/95/6/2963/2598810?login=false

This cohort study examines whether adherence to a healthy diet and duration of daily sleep are associated with the risk of developing type 2 diabetes among adults.

28/04/2024

Menschen mit einer Herzfrequenz von über 70 Schlägen pro Minute haben ein um 78% höheres Risiko für Herzerkrankungen. Eine Ruheherzfrequenz zwischen 60-100 Schlägen pro Minute gilt als gesund. Anders das Risiko einer Herzerkrankung: generell ist das Risiko bei einer Herzfrequenz von über 80 Schlägen pro Minute am höchsten, aber bereits ab 70 Schlägen pro Minute ist ein signifikanter Anstieg zu verzeichnen.

Wenn deine Herzfrequenz höher ist: keine Panik. Ein höherer Prozentsatz bedeutet nicht unbedingt, dass du mit einer Wahrscheinlichkeit von 78 % an einer Herzerkrankung leidest. Viel wichtiger ist, dass du ab jetzt Maßnahmen zur Verbrsserung ergreifen kannst. Durch regelmäßige körperliche Aktivität, Gewichtsabnahme, Stressreduktion, besseren Schlaf und Verzicht auf Tabak und Alkohol kannst du deine Herzfrequenz senken. Studien zeigen, dass bereits nach zwei Wochen Veränderungen eintreten können.

The importance of resting heart rate (HR) as a prognostic factor and potential therapeutic target is not yet generally accepted. Recent large epidemio…

27/04/2024

Bakterien im Mund könnten ein neuer Ansatz zur Dickdarmkrebdiagnose sein. Die Erkenntnis kommt zum Zeitpunkt, da die Darmkrebsrate steigt. In den letzten 15 Jahren hat sich die Anzahl der Personen unter 50 mit Darmkrebs verdoppelt. Einige Ärzte empfehlen bereits Tests ab 45. Obwohl die Ursache nicht klar ist, bleibt Früherkennung ein wichtiger Schutz. Derzeit erfordert die Entdeckung eine Darmspiegelung oder Operation, aber diese Entdeckung könnte die Diagnose und Behandlung revolutionieren.

Eine spezielle Bakterienart (Fusobacterium nucleatum) könnte das Wachstum von Dickdarmkrebs fördern und neue Wege für die gezielte Krebsbekämpfung eröffnen. Weitere Forschung ist nötig, um die Rolle der Bakterien bei der Förderung des Krebswachstums zu bestätigen. Kurzfristig könnte ein Mundabstrich bei Personen mit hohem Darmkrebsrisiko als Screening-Methode dienen, um das Vorhandensein dieses Bakteriums festzustellen und die Notwendigkeit anderer Tests zu bestimmen.

A study reveals that Fusobacterium nucleatum subspecies animalis is bifurcated into two distinct clades, and shows that only one of these dominates the colorectal cancer niche, probably through increased colonization of the human gastrointestinal tract.

27/04/2024

Weniger Nutzung von Social Media führt zu weniger Ängsten, Depressionen und Einsamkeit führt und das Wohlbefinden steigt. Eine Studie empfiehlt, die Nutzung auf 30 Min pro Tag zu begrenzen. Statt eine komplette Verbannung anzustreben, setzten die Wissenschaftler auf Grenzen. Selbst eine Reduzierung der Nutzung ohne Erreichen des Ziels führte zu weniger Stress und besseren psychischen Auswirkungen. Die bewusste Anstrengung, die Nutzung zu reduzieren, brachte zusätzliche Vorteile mit sich.

Diejenigen, die weniger Zeit in sozialen Medien verbrachten, hatten weniger "FOMO" (Angst, etwas zu verpassen), erlebten mehr positive Gefühle und entwickelten eine optimistischere Lebenseinstellung. Um die Nutzung einzuschränken, wurden Teilnehmer täglich daran erinnert, die Plattformen zu meiden.

Du kannst dasselbe tun, indem Sie 3-5 Erinnerungen über den Tag verteilt einstellst - besonders zu Zeiten mit erhöhter Nutzung wie morgens und vor dem Schlafengehen. Wenn du dich in sozialen Medien verlierst, setzen dir einen Timer (z. B. 10 Minuten), um zu erkennen, wann eine Pause notwendig ist, und um endloses "Doomscrolling" zu vermeiden.

Special Collection: Behavioral Addiction to Technology. Volume 4, Issue 2. DOI: 10.1037/tmb0000111

27/04/2024

Migräne

Bei starken Kopfschmerzen lohnt es sich, die Ernährung genauer zu betrachten. Ein hoher Kupferkonsum geht mit häufigeren Migräneanfällen einher. Kupfer ist grundsätzlich nicht schlecht, aber übermäßige Mengen könnten problematisch sein, wie eine Untersuchung mit über 12.700 Personen zeigte. Personen, die mehr als 980 µg/Tag aufnahmen, hatten deutlich mehr Migräneanfälle. Dies könnte nicht nur an Kupfer liegen, sondern auch an höheren Mengen an Eisen, Zink, Selen und Kalzium. Zink und Kupfer konkurrieren um die Nährstoffaufnahme, was mit Migräne zusammenhängen könnte. Wenn Migräne ein Problem ist und man viel Kupfer zu sich nimmt, etwa durch Multivitamine oder kupferhaltige Lebensmittel wie Organfleisch, Schalentiere, Nüsse und Samen, Bohnen, Grünkohl und Spinat, könnte eine Anpassung der Ernährung hilfreich sein. Es lohnt sich zu prüfen, ob eine Reduzierung von Kupfer hilft, insbesondere wenn die Aufnahme die empfohlene Höchstmenge von etwa 900 µg/Tag überschreitet.

25/04/2024

Ein Aufenthalt in kaltem Wasser trägt dazu bei, mehr Kalorien zu verbrennen als ohne Kaltwasser-Exposition. Es ist jedoch nicht so einfach: die Teilnehmer der Studie verbrachten 195 Min im kalten Wasser, um ihren Kalorienverbrauch zu verdoppeln.
Der Grund dafür ist das braune Fettgewebe, eine Fettart, die bei Kälte aktiviert wird und Energie (Kalorien) verbrennt, um den Körper zu erwärmen. Entsprechend kommt ein gesteigertes Hungergefühl hinzu.

In mehreren Studien haben die Teilnehmer nicht abgenommen, obwohl sie in der Kälte mehr Kalorien verbrannten. Der Grund dafür ist der gesteigerte Hunger, der zu mehr Essen führt.
Aus diesem Grund ergab eine Metaanalyse, dass Kälteexposition die Körperzusammensetzung nicht wesentlich (oder in einigen Fällen überhaupt nicht) verbessert.

Meine Meinung zur Kälteexpositipn?

Kälteexposition hat viele potenzielle Vorteile, darunter eine bessere Erholung und weniger Entzündungen. Die Kälte kann auch den Dopaminspiegel erhöhen und die Energie steigern. Wenn du Kälteexposition in dein Programm aufnehmen möchtest, sei dir der Möglichkeiten und Grenzen bewusst.
Wenn du damit Fett verbrennen willst, ist es weitaus effektiver, deine Ernährung anzupassen, dem Schlaf Vorrang zu geben und konsequent zu trainieren.

The Scandinavian winter-swimming culture combines brief dips in cold water with hot sauna sessions, with conceivable effects on body temperature. We study thermogenic brown adipose tissue (BAT) in experienced winter-swimming men performing this activity 2-3 times per week. Our data suggest a lower t...

25/04/2024

Flohsamenschalen sind Ballaststoffe, die die Darmgesundheit unterstützen und Gewichtsabnahme, kardiovaskuläre Gesundheit, Cholesterinspiegel senken, Diabetes bekämpfen und Appetit reduzieren können. Flohsamen binden an unverdaute Nahrung und fördern die Ausscheidung. Sie senken Gesamt- und LDL-Cholesterin, regulieren den Blutzuckerspiegel und halten länger satt. Ballaststoffe reduzieren das Risiko von Diabetes, Krebs, Schlaganfall und Herzerkrankungen um bis zu 30%. Tagesdosis liegt bei 5-15g.

Findings from prospective studies and clinical trials associated with relatively high intakes of dietary fibre and whole grains were complementary, and striking dose-response evidence indicates that the relationships to several non-communicable diseases could be causal. Implementation of recommendat...