Virtuvės olimpiečių dienoraštis

14/02/2020

Vasario 14 d. 🇩🇪Štutgarte vyksta 25th „IKA/Culinary Olympics 2020“ atidarymas. Kupini originaliausių idėjų, pasirengę kovoti 2000 profesionalių meistrų ir virtuozų iš 60 🌍pasaulio šalių komandinėse ir indivualiose rungtyse varžosi, siekdami tobulos gamybos technikos, tikslaus ingredientų suderinamumo ir profesionalaus pateikimo. 🇱🇹Lietuvai atstovauja Dovilė Valentienė (02.15 individuali rungtis Pastry ART) ir Jaroslav Orševski (02.16 individuali rungtis Culinary ART). Daugiau apie pasaulio kulinarijos olimpiadą skaitykite IKA Culinary Olympics

14/02/2020

Vasario 14 d. 🇩🇪Štutgarte vyksta 25th „IKA/Culinary Olympics 2020“ atidarymas. 🌍Pasaulio kulinarijos olimpinės žaidynės yra seniausios, didžiausios ir įvairiapusiškiausios tarptautinės kulinarinio meno varžybos, kuriose kuriamos naujausios gastronomijos tendencijos jau 120 metų. Kupini originaliausių idėjų, pasirengę kovoti 2000 profesionalių meistrų ir virtuozų iš 60 pasaulio šalių komandinėse ir indivualiose rungtyse varžosi, siekdami tobulos gamybos technikos, tikslaus ingredientų suderinamumo ir profesionalaus pateikimo. Kas ketveri metai iš viso pasaulio šalių susirungia talentingiausi, kūrybiškiausi, neskaičiuojantys darbo valandų meistrai. 🇱🇹Lietuvos šefų olimpiniai pasiekimai: 2008 m. Regioninėje rungtyje - diplomas (1 balas skyrė nuo bronzos medalio), 2012 m. Regioninėje rungtyje – bronzos medalis, individualioje rungtyje – bronzos medalis, 2016 m. Regioninėje rungtyje (ART meninis stalas) Grand Prix 3 v. aukso medalius, Nacionalinėje rungtyje (ART meninis stalas ir karštoji virtuvė - 110 porcijų) - bronzos medaliai, individualioje rungtyje - sidabro medalis. 2020 m. lietuviai varžosi individualiose rungtyse (Pastry Art ir Culinary Art).

26/10/2012

Mieli kolegos!
Dėkojame už aktyvų bronzinės Lietuvos virtuvės šefų komandos "Amber Aliance" ir kitų Lietuvos virtuvės olimpiečių palaikymą pasaulinėje IKA/virėjų olimpiadoje, Erfurte. Atsisveikiname iki kitos olimpiados. Laikinai baigdami transliuoti Virtuvės olimpiečių dienoraštį, šią informaciją paliekame atvirą Jūsų peržiūroms.
Kviečiame 2012 m. lapkričio mėn. 8-10 d. LRVVKA facebook'o puslapyje gyvai sekti įvykius apie konkursus "Geriausias Lietuvos virėjas 2012", "Geriausias Lietuvos konditeris 2012" ir "Talentų konkursas 2012" iš parodų centro "Litexpo".

22/10/2012

Išsamiau apie Pasaulinę virėjų olimpiadą skaitykite tinklapyje http://www.lrvvk.lt/

Lietuviai iš geriausių pasaulio šefų olimpiados Erfurte parsivežė bronzos medalius! Dirbę naktimis, sudėtingomis sąlygomis, bronziniai Lietuvos virėjai pademonstravo ne tik fantaziją, bet ir tikrus raumenis bei atkaklumą.
„Cooking unlimited!“ – skelbė olimpiados šūkis ir atrodo, kad visi virėjai buvo pasiruošę kovoti iki paskutinio kraujo lašo. Lietuviams teko dirbti į karinį sandėlį panašioje virtuvėje, sėdint ant dėžių, nuolat lakstant į šaldytuvą, stovintį lauke net per lietų, ir visa tai vyko naktimis! Be to, Lietuvos komandai teko virtuve dalintis su Kanados ir Hongkongo komandomis, kai tuo tarpu, olimpiados lyderiai norvegai įsikūrė erdvioje virtuvėje, esančioje pačioje Erfurto širdyje – miesto rotušėje. Tačiau Lietuvos virtuvės olimpiečiai, net ir triūsdami nepatogioje virtuvėje bei miegodami po kelias valandas per parą, sugebėjo iškovoti bronzos medalius!

Lietuvos restoranų vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacija

17/10/2012

Apie mus vis dar rašo:)

Spalio pradžioje lietuviai iš geriausių pasaulio šefų olimpiados Erfurte parsivežė bronzos medalius. Lietuvos virėjai pademonstravo išradingumą, fantaziją bei atkaklumą. Į Vokietijos Tiuringijos žemės sostinėje Erfurte vykusią kulinarijos olimpiadą atvyko šimtai geriausių virėjų iš viso pasaulio. Ta...

12/10/2012

Gal kam recepto reikia?:)

Lietuvos restoranų vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacijos nariai vėl susibūrė į komandą ir išvyksta Vokietiją, kur prasideda geriausių pasaulio virtuvės šefų Olimpiada – „IKA / Culinary Olympics 2012“. Iš atsivežtų produktų per naktį jie ruoš didžiulį teminį stalą, o rytą jį pristatys komisija...

12/10/2012

:)

Lietuviai iš geriausių pasaulio šefų olimpiados Erfurte parsivežė bronzos medalius. Dirbę naktimis, sudėtingomis sąlygomis, bronziniai Lietuvos virėja

12/10/2012

Anglijos karalienė iš cukraus:)

12/10/2012

Dar kartą lietuviški meno kūriniai:)

12/10/2012

Beje, kai kas savo patiekalus, rodytus parodoje, tiesiog išvežė karste:))

12/10/2012

O taip atrodo ištuštėjusios virtuvės Erfurte... Iki kitos olimpiados liko lygiai keturi metai:)

12/10/2012

9 medalius ir 2 diplomus, parsivežusios Pietų Afrikos komandos desertas:)