18/07/2026
Kann man mit nur einer Mahlzeit am Tag alle essenziellen Nährstoffe aufnehmen? Theoretisch ja – praktisch ist das für die meisten Menschen jedoch sehr schwer umzusetzen.
Nach über 20 Jahren Ernährungsberatung kann ich sagen: Die meisten Menschen unterschätzen, wie schwierig es ist, mit nur einer Mahlzeit am Tag alle essenziellen Nährstoffe abzudecken.
Unser Körper ist auf über 40 essenzielle Nährstoffe angewiesen. Dazu gehören Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, essenzielle Aminosäuren und essenzielle Fettsäuren. Diese kann er nicht oder nicht in ausreichender Menge selbst herstellen.
Wer nur einmal täglich isst, muss in dieser einen Mahlzeit nicht nur genügend Kalorien aufnehmen, sondern auch eine große Vielfalt an Lebensmitteln kombinieren. In der Praxis gelingt das vielen Menschen nicht. Besonders Protein, Ballaststoffe sowie einzelne Vitamine und Mineralstoffe bleiben häufig auf der Strecke.
Deshalb gilt:
🥦 Je abwechslungsreicher und ausgewogener deine Ernährung, desto einfacher ist es, deinen Körper optimal zu versorgen.
💚 Bei b.right Personal Fitness unterstützen wir dich mit einer alltagstauglichen Ernährungsstrategie – ohne Verbote, sondern mit einem Konzept, das langfristig funktioniert.
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