19/09/2026
Warum Fertigprodukte oft unnötige Zusatzstoffe enthalten, aber wenig Nährstoffe? Die Lösung: Fermentation! Mit langer Teigruhe und Sauerteig werden Antinährstoffe abgebaut und Nährstoffe besser verfügbar. Ich zeige dir, wie einfach du Pizza und Döner selbst machst – sogar für Wochen vorbereiten! Starte mit deinem eigenen Sauerteig.