29/05/2026
Was bedeutet eigentlich CARBOLOADING?
Carboloading bezeichnet eine Ernährungsstrategie, bei der vor längeren, intensiven oder Ausdauerbelastungen vermehrt Kohlenhydrate aufgenommen werden, um die Glykogenspeicher in Muskeln und Leber zu erhöhen. Ziel ist es, länger mit höherer Intensität arbeiten zu können und der bevorstehenden Ermüdung vorzubeugen.
Typische Phasen:
Loading-Phase (mehr Kohlenhydrate pro Tag, oft 3–4 Tage)
Tapering-Phase (reduzierte Trainingslast, gleiche oder erhöhte Kohlenhydrataufnahme)
Wettkampf-/Belastungsphase (steigerte Kohlenhydrataufnahme vor dem Event, z. B. 7–12 g Kohlenhydrate pro kg Körpergewicht pro Tag)
Carboloading kombiniert man häufig mit moderatem Training, um die Speicheraufnahme zu optimieren. Typische Quellen sind Brot, Reis, Nudeln, Obst, Kartoffeln, Haferflocken, Energieriegel und Getränke. Eine individuelle Anpassung ist besonders wichtig, denn Verdauung, Verträglichkeit und Magen-Darm-Beschwerden können einen ganz gehörig aus der Bahn werfen.
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