22/10/2025
Immer mehr Produkte tragen das Label „grün“ oder „pflanzlich“. Doch Vorsicht: Nicht alles, was nachhaltig klingt, ist automatisch gesund.
👉 Viele pflanzliche Fertigprodukte enthalten zu viel Salz, Zucker oder Zusatzstoffe.
👉 „Vegan“ heißt nicht automatisch ausgewogen – Pommes und Softdrinks sind schließlich auch pflanzlich.
👉 Nachhaltig ist es vor allem dann, wenn die Lebensmittel regional, saisonal und unverarbeitet sind.
💡 So erkennst du echtes Green Eating:
- Kaufe möglichst frische Zutaten direkt vom Markt oder regionalen Produzenten.
- Achte auf kurze Zutatenlisten. Weniger ist hier mehr.
- Kombiniere bewusst: Gemüse, Hülsenfrüchte, Vollkorn & gesunde Fette bilden eine solide Basis.
