28/04/2022
So errechnest du deinen Grundumsatz ✅
Es gibt viele Möglichkeiten, deinen Grundumsatz zu berechnen. Der Grundumsatz ist der tägliche Kalorienumsatz eines Menschen, den du für die Körpergrundfunktionen wie Atmung, Verdauung, Körpertemperatur usw. in Ruhe brauchst. Im Internet findest du mit wenigen Klicks natürlich gute Kalorienrechner, mit dieser Formel kannst du aber auch händisch deinen Grundumsatz auf dem Papier ausrechnen!📝
Der Grundumsatz ist u.a. abhängig von:
Alter👶🏼
Geschlecht🧑🏼
Körpergröße 📐
Gewicht⚖️
Aus diesen Faktoren (siehe slides) berechnest du nun deinen Grundumsatz.
Da dein individuelles Aktivitätsniveau eine zusätzliche Größe ist und oft stark variiert, gibt es zusätzlich die Mifflin-St. Jeor-Formel, die deinen Leistungsumsatz aus dem Grundumsatz berechnet. Damit bekommst du heraus, wie viel Kalorien du benötigst, um zusätzlich deine Arbeit & Hobbies zu erledigen. Ich nehme an, du hast mehr Hobbies als Atmen und Verdauung😉
Es gilt:
Leistungsumsatz = Grundumsatz x (Aktivitätsfaktor-1)
Aktivitätsfaktoren:
1. Ausschließlich sitzende Tätigkeiten und wenig Aktivität in der Freizeit: 1,2
2. Fast ausschließlich sitzende Tätigkeiten mit fast keiner Aktivität in der Freizeit: 1,3-1,5
3. Überwiegend sitzende Tätigkeiten: 1,6-1,7
4. Überwiegend gehende/stehende Tätigkeiten: 1,8-1,9
5. Faktor 4 + starke körperliche Aktivität in der Freizeit: 2,0-2,4
Grundumsatz und Leistungsumsatz bilden den täglichen Kalorienbedarf eines Menschen. Wenn du von diesem Ergebnis 10-15% abziehst, bist du in einem gesunden Kaloriendefizit💪🏼
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