Kniggetrainerin Nicole Schlepphorst

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Kniggetrainerin Nicole Schlepphorst

Ich unterstütze Menschen und Unternehmen dabei,
sicher, respektvoll und souverän aufzutreten -
im Alltag und im Berufsleben.

Praxisnahe Orientierung statt starrer Regeln für Kommunikation und Auftreten.

📩 Mehr Infos & Anfragen: knigge-trainerin.de

17/06/2026

Situation ist bekannt, oder?

Man kommt zu einer Veranstaltung mit vielen unbekannten Gesichtern. Wie bringt man sich nun in ein Gespräch und eine Gruppe ein, ohne das es verkrampft und womöglich störend wirkt.

Eine klare Empfehlung: Selbstbewusstes Vorgehen! Heißt jetzt nicht, dass du als introvertierte Person keine Chance hast und lieber auf die Vorstellung einer anderen Person warten solltest, nein.

Es reicht, dem Thema vorab kurz zu lauschen, eine Pause abzuwarten, sich kurz vorzustellen und eine Frage oder Anekdote zu dem Thema zu teilen. Glaub mir, dann führt eines zum anderen und das Gespräch läuft :)

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15/06/2026

Bei Knochen gilt automatisch: Hier kann ich ohne Bedenken die Hände nutzen.

Das ist ein Irrglaube. Denn nur weil eine Speise mit Knochen serviert wird, lassen wir nicht direkt Messer und Gabel beiseite. Oder isst du dein Steak (für die Fleischessenden unter euch) auch mit den Händen?
Es stimmt, dass manches, was am Knochen serviert wird, auch mit der Hand gegessen werden darf, aber eben nicht alles.
Bei eher informellen Situationen oder bei bestimmten Speisen sind Hände erlaubt und auch gerne gesehen, etwa bei Hähnchenflügeln beziehungsweise Chicken Wings, also wenn die Speise das nahelegt.
Für festliche oder formelle Essen wird bei Geflügel oder Koteletts oft ausdrücklich Messer und Gabel erwartet. Bei manchen Gerichten ist Handessen nur dann salonfähig, wenn passende Hilfen wie Fingerbowl, Serviette oder ähnliche Servierformen dazugehören.

Die Faustregel ist also nicht Knochen gleich Hand, sondern eher: Entscheidend sind Gericht, Situation und Formalitätsgrad. Im Freundeskreis kann man bei manchen Speisen auch mal den Knochen sauber abnagen, während man im guten Restaurant eher Besteck benutzt und Knochenreste unauffällig ablegt. Bei Unsicherheit ist die sichere Variante fast immer: Besteck verwenden. ☺️

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11/06/2026

Die WM beginnt. Und damit auch das, was bei jedem Public Viewing unweigerlich passiert.
Der Jubel, der zu laut wird, die vermeintliche Expertise, die im übertriebenen Maße geäußert wird und die Kommentare, nach denen niemand gefragt hat.

Ich liebe liebe die Energie, die so ein Turnier mit sich bringt. Aber ich erlebe es jedes Mal aufs Neue: Sobald das Spiel läuft, vergessen manche, dass sie nicht alleine im Raum sind.
Dabei ist genau das der schönste Teil eines Public Viewings. Dass man es gemeinsam erlebt. Mit Menschen, die man kennt, und mit solchen, die man in diesem Moment zum ersten Mal trifft. Diese geteilte Energie, dieser eine Moment, in dem alle gleichzeitig den Atem anhalten. Das ist etwas, das man nicht kaufen kann.

Damit das für alle funktioniert, braucht es keine großen Regeln. Nur ein bisschen Bewusstsein. Wer jubelt, darf jubeln, aber mit Blick auf das Gegenüber. Wer kommentiert, darf kommentieren - aber bitte nicht auf Kosten anderer. Und wer zu nah ranrückt, merkt es spätestens am Blick aller Anwesenden.
Moderne Umgangsformen hören nicht auf, wenn das Spiel beginnt. Sie zeigen sich genau dann am deutlichsten.

War gar nicht so einfach, beim Dreh so viele - vermeintlich passende - Kommentare raus zu grölen 😂
Habt ihr so klassische Sprüche, die ihr anbringen könntet?

11/06/2026

Soll ich den jetzt einfach mal locker per Du anquatschen? Waait, vorher lieber einklatschen, die Faust, oder einfach klassischer Handschlag?
Ist ja nicht so ein steifes Unternehmen, da kommt das schon gut..

Das sind noch die einfacheren Fragen, die sich Auszubildende stellen - vor allem, wenn es zu einem Kundentermin geht. Wie wär’s statt des Kopfzerbrechens mit einer klaren unternehmerischen Herangehensweise, die weder Lockerheit nimmt, noch so steif wirkt, dass es wiederum abschreckend wirkt?

”Man merkt bei euch sofort: Jede*r hier trägt dieselbe Handschrift.”

Das klingt doch nach genau der Resonanz, die man gerne bekommen würde, oder?

Das ist keine Hexerei, sondern gezieltes Investment in Aus- und Weiterbildung aller on board 👩🏼‍✈️! Und ich bin einfach dankbar, meinen Beitrag hierbei leisten zu dürfen; in diesem konkreten Fall bei den Versicherungsexpert*innen von .

Die schönste Rückmeldung ist immer die, um die man nie gebeten hat, sondern die einfach kommt, weil man sie spürt.

10/06/2026

Die Koffer sind voll. Der Kopf leider auch.

Ich kenne das. Man hat alles organisiert, gepackt, ist die Liste dreimal durchgegangen, noch schnell die Kreditkarte geprüft und an jede Eventualität gedacht. Und trotzdem rattert der Kopf noch.
Die unerledigte E-Mail, das Gespräch, das noch geführt werden sollte, die Aufgabe, die irgendwie nie ganz fertig geworden ist. Man reist ab und ist trotzdem noch nicht wirklich weg.

Das zeigt sich dann nicht nur in der eigenen Stimmung, sondern auch im Umgang mit anderen. Am Flughafen, im Hotel, unterwegs. Wer gestresst ankommt, begegnet der Welt gestresst. Und verpasst dabei genau das, wofür man eigentlich gefahren ist.

Urlaub ist für mich nicht nur eine Frage der Vorbereitung. Es ist eine Frage der Haltung. Bin ich offen für das, was kommt? Für neue Menschen, neue Kulturen, unerwartete Begegnungen? Für die Verbindung, die manchmal in einem kurzen Gespräch mit einem Fremden entsteht und länger bleibt als die Reise selbst?
Bevor du also den Koffer zumachst, frag dich kurz: Habe ich auch meinem Kopf ein bisschen Platz gelassen?

Für das Ungeplante, das Leichte, das Echte.
Urlaubsreif zu sein ist das eine. Urlaubsbereit das andere. 🌿

Wie sorgst du dafür, dass du entspannt losziehen kannst? Bin dankbar für Tipps 😅🙏

08/06/2026

Darf man seine Begleitung kosten lassen?

Man kennt es: Das Gegenüber bestellt etwas, das fast noch appetitlicher aussieht als das eigene Essen. Nun möchte man zumindest mal probieren, ob es auch tatsächlich so gut schmeckt, wie es aussieht. 😅

Aber schickt sich das denn?
Die kurze Antwort: Es kommt darauf an. Beim lockeren Abend in einem Café oder einer Bar ist es meist kein Thema, solange das Gegenüber bereits runtergeschluckt hat, Blickkontakt besteht und man das kleine Häppchen gegebenenfalls über ein eigenes Tellerchen weiterreicht, wie es in der mediterranen Küche ganz selbstverständlich gelebt wird.

Anders sieht es bei Geschäftsessen oder förmlichen Anlässen aus. Hier würde ich es grundsätzlich vermeiden. Möchte die andere Person dennoch probieren, ist das ein schönes Zeichen von Verbindung - dann aber bitte ein kleines Stück abschneiden, auf einem separaten Tellerchen anreichen und die andere Person in Ruhe kosten lassen. So bleibt es stilvoll, ohne distanziert zu wirken ☺️

08/06/2026

Ist immerhin gut gemeint.. 😂

06/06/2026

Den Unterschied machen die Rahmenbedingungen! Stehst du an der Imbissbude oder bestellst du die Pommes im Restaurant?

Wie man Pommes frites stilvoll verzehrt, schauen wir uns im heutigen Video an 🍴🍟

05/06/2026

Gabel und Messer oder mit der Hand?

Bei Bruschetta ist die Antwort eigentlich klar und trotzdem sehe ich es immer wieder anders. Die einzige halbwegs unfallfreie Variante ist, sie in die Hand zu nehmen und abzubeißen. Messer und Gabel klingen eleganter, enden aber meist in einer Tomatensauerei 😅
Wer es trotzdem lieber “besteckt” angeht, schiebt vorher einfach einen Teil des Belags mit dem Messer zur Seite. Und weil wir schon dabei sind: „Brusketta" ist die richtige Aussprache. Das allein ist schon ein kleiner Etikette-Moment, der nicht unbemerkt bleibt.

In diesem Sinne, Pasto! 🇮🇹

*Sorry für die Tonprobleme. Da wollte das Mikro nicht 😅

26/05/2026

Wenn der ZDF Fernsehgarten anruft und man einfach ja sagt 🌸

1. Der erste Moment mit KIWI. Einfach so herzlich, wie man sie kennt!
2. Maske, Stuhl, Entspannung. Ich mache es mir mal gemütlich.
3. Ein Buch als bester Nervenkiller kurz vor dem Auftritt :)
4. Mit dem lieben Redaktionsteam Richtung Set.
5. Mikro dran. Ab jetzt wird es ernst 😧
6. Backstage mit .endlich.official und .
6. Die Nervosität kurz vor dem Einsatz. Man sieht es mir etwas an 😅
7. Live im . Kaffee, Kuchen und die kleinen Momente, die unsere Begegnungen etwas wertschätzender gestalten.
8. Noch eine Interview-Sequenz
9. Danach: sichtlich erleichtert. Jetzt heißt es, einfach nur noch genießen.
10. Um ein Foto gebeten werden. Ich meine, wie verrückt ist das denn bitte?! Bitte einmal kneifen 🤯
11. kennenlernen. Charmanter geht es wirklich kaum.
12. so witzig, so herzlich. Einfach ein Erlebnis.
13. Noch ein Foto mit .endlich.official nach der Show 🤍
14. Und dann: Danke sagen. Ans -Team, an KIWI, Larissa, Hanna, Didi, Naddel, Patrick und Kaan. Was für ein Tag :)

Manche Erlebnisse muss man einfach festhalten. Dieses war so eines! Vielen Dank, dass ihr sowas möglich macht 🫶🏼

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