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08/12/2022

5 Tipps, die dir Helfen, deine Verdauung zu unterstützen:

1. **Priorisiere das Essen**
 Viele Menschen glauben, dass Essen irgendwie Zeitverschwendung ist, es sei denn, es wird nebenher erledigt
 Wir gewöhnen uns daran, unterwegs zu essen, z.B. im Auto zu einem Termin oder in der Küche, während Du das Essen für die Kinder zubereitest

2. **Setze dich**
 Wenn wir auf eine Art und Weise essen, die es unserem Nervensystem nicht erlaubt, sich vollständig zu entspannen und in den parasympathischen Modus überzugehen, geben wir buchstäblich weniger Verdauungsflüssigkeiten aus

3. **Atme**
 Hilf dir, deinen Körper zu beruhigen und die Verdauung zu unterstützen, indem Du ein paar langsame, beruhigende Atemzüge nimmst - bevor Du mit dem Essen beginnst

4. **Entspanne Dich**
 Ablenkung erhöht die Nahrungsaufnahme. Verschiebe stressige Diskussionen, Antworten auf angespannte E-Mails oder bezahle Rechnungen erst später – eine Mahlzeit ist nicht der Zeitpunkt, um sich mit Problemen auseinanderzusetzen

5. **Trinke nicht zu viel während der Mahlzeiten**
 Wenn Du während einer Mahlzeit große Mengen Wasser zu Dir nimmst, verdünnst Du den Säuregehalt deiner Magensäure und verlangsamt die Verdauung

Nimmst du dir Ausreichend Zeit für dein Essen?

07/12/2022

Jetzt wollen wir uns damit beschäftigen was wir tun können, um den Verdauungsprozess positiv zu beeinflussen

Kauen:

Ob Du es glaubst oder nicht, im Durchschnitt kauen wir nur etwa 6-mal unsere Nahrung bevor wir schlucken

Kauen ist der einzige freiwillige Teil des Verdauungsprozesses - den wir kontrollieren, alles was danach kommt können wir nicht mehr bewusst beeinflussen

Kaust du jeden Bissen mehr als 20x?

06/12/2022

Jetzt wollen wir uns damit beschäftigen was wir tun können, um den Verdauungsprozess positiv zu beeinflussen

Es dauert auch etwa 20 Minuten...
.. bis dein Darm deinem Gehirn signalisiert, dass Du satt und voll bist, dann erst verringert sich dein Hungergefühl (dank eines Hormons namens CCK oder Cholecystokinin)

Brauchst du länger als 10 Minuten für eine Mahlzeit?

05/12/2022

Jetzt wollen wir uns damit beschäftigen was wir tun können, um den Verdauungsprozess positiv zu beeinflussen

Iss langsamer:

- Wenn Du Deine Mahlzeit in Eile zu Dir nimmst, hat ein sehr voller Magen Schwierigkeiten, Säure und Enzyme gut mit Ihrer Nahrung zu mischen

- Diese Dynamik erzeugt Verdauungsstörungen

- Stell dir nur vor wie es ist, wenn du alle Zutaten für einen Salat in eine zu kleine Schüssel füllst und zum Schluss versuchst, das Dressing unterzumischen

- Was passiert? Die Hälfte fällt heraus! So ist das auch mit dem Magen! Ein zu voller Magen läuft über! Es ist einfach nicht genug Platz. Wenn er „überläuft“ müssen wir aufstoßen, möglicherweise kommt es zum Reflux

Isst du schnell?

28/11/2022

Was ist das Ergebnis, wenn unsere Verdauung nicht richtig funktioniert?

Zum Einen, können wir Nährstoffe, die die Basis für unseren Stoffwechsel und unser Dasein sind, nicht aufnehmen

Zum Anderen, wird Nahrung dadurch zum Störfaktor, ggf. zum “Antigen“, verursacht Verdauungsbeschwerden, Unwohlsein, Nahrungsmittelallergien, ständige Entzündungen, Leaky-Gut, und ein Ungleichgewicht in der Darmflora

Wenn Nahrung zum Antigen wird und somit unser Immunsystem triggert, sprechen wir von Nahrungsmittelunverträglichkeiten und -Allergien

Leidest du unter Unverträglichkeiten?

24/11/2022

Was kann Dickdarm schief gehen?

Hier wird es recht komplex und daher werden wir darauf nicht vertieft eingehen, aber wichtig ist es für dich zu beachten, dass Beschwerden wie Durchfall, Verstopfung oder eine Dünndarmfehlbesiedelung mit falschen Bakterien - SIBO genannt, immer prävalenter werden und immer Beachtung finden müssen

Wer Verstopfung hat, kann nicht effektiv entgiften. Wer unter Durchfall leidet, kann Nährstoffe nicht aufnehmen. Dies sind Dinge, die unbedingt angegangen und verbessert werden müssen, damit wir gesund und leistungsfähig sein wollen

Leidest du unter Durchfall?

23/11/2022

Was kann im Dünndarm schief gehen?

Bedingt dadurch, was zuvor bereits geschehen ist – oder auch nicht – und auch beeinflusst durch Stress oder Schlafmangel, mikrobielles Ungleichgewicht, niedrige Sekretion und Produktion von Verdauungsenzymen, niedrige Konzentration oder Sekretion von Gallenflüssigkeit (Stichwort Gallenblasen und Lebergesundheit), Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Medikamenten (Pille, NSAIDs, Statine, Antidepressiva) oder Beschädigung der Dünndarmmembran bzw Dünndarmmvilli (Zöliakie) kann die Aufnahmefähigkeit für Nährstoffe vermindert sein und/oder es zu Entzündungen kommen

Eine gute Verdauung ist essenziell für die Gesundheit!

22/11/2022

Was kann im Magen schief gehen?

- Was hier passiert ist stark davon abhängig, was im Mund bereits passiert ist – oder nicht

- Ob wir also durch ordentliches Kauen das Essen vernünftig zerkleinert und anverdaut haben, oder nicht

- Auch Stress und fehlende Fokussierung auf das Essen, hohe Flüssigkeitsaufnahme während des Essens, Medikamente (PPIs, NSAIDs, H2-Rezeptor Blocker), Allergien/Asthma, Schilddrüsenunterfunktion und bestimmte gastrointestinale Infektionen (wie eine Helicobacter pylori Infektion) beeinträchtigen die Produktion von Magensäure

- Ist zu wenig Magensäure vorhanden und produzieren wir zu wenig von dem sogenannten “intrinsischen Faktor”, können Eiweiße und Mineralien nicht optimal voneinander getrennt werden und auch Vitamin B12 kann nicht für die Aufnahme im Dünndarm vorbereitet werden

Hast du schon vom intrinsic factor gehört?

21/11/2022

Was kann im Mund schief gehen?

- Die Verdauung kann durch Stress und Ablenkung beeinträchtigt werden

- Mangelndes Kauen oder zu geringe Speichelproduktion (z.B. aufgrund Dehydration oder bestimmten Medikamenten wie Antihistaminika, Beta-Blocker) hemmen die Verdauung im Mund ebenso

Kauen beeinflusst die Verdauung!

18/11/2022

Kommt der Nahrungsbrei dann im Dünndarm an, muss alles klitzeklein sein.

Fette, Kohlenhydrate und Eiweiße werden hier mit Hilfe von Gallenflüssigkeit und Verdauungsenzymen zu kleinsten Molekülen zerbrochen, um dann über die Darmwand aufgenommen zu werden.

Die Galle ist für die Verdauung von Fetten und fettlöslichen Vitaminen verantwortlich und wird in der Leber produziert und dann in der Gallenblase gesammelt.

Interessierst du dich für deine Verdauung?

17/11/2022

Nach dem Zerkleinern der Nahrung im Mund geht es dann im Magen weiter:

- Hier findet ein Großteil der Eiweißverdauung statt

- HCL (Salzsäure), aus welcher die Magensäure besteht, und Pepsin - ein Verdauungsenzym -zerkleinern Eiweiße unserer Nahrung und separieren Eiweiße von Mineralien

Hast du eine Eiweißquelle in jeder Mahlzeit?

16/11/2022

Zuallererst müssen wir uns eines ganz wichtigen Prinzips klar werden: Verdauung beginnt im Mund:

- Hier beginnt die Kohlenhydratverdauung

- Bissen der Nahrung werden hier durch den Akt des Kauens und des Vermengens mit Amylase (Verdauungsenzym) zu kleineren Einheiten zerbrochen

- KAUEN ist der Schlüssel

- Und Kauen ist der einzige willentlich beeinflussbare Teil unseres Verdauungsprozesses

Kaust du gründlich?

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