12/10/2022
Hallo Leute,
nach langer Social Media Pause melden wir uns heute mit einem leckeren Rezept zurück! 🧑🍳
Alles was ihr dazu braucht:
300g Hühnerbrust
1 Eiklar
1 Ei
1 XXL Tortilla
Tomaten
Low Fat Käse
Für den Dip:
1/2 Avocado
150g Skyr
Limette
Zubereitung:
Zuallererst bereitet ihr den Dip vor, hierfür gebt ihr 1/2 Avocado, 140g Skyr, Koriander sowie eine Prise Pfeffer und Salz in einen Mixer und mixt dies solange bis eine Creme entsteht. Danach wird die Creme verfeinert indem ihr eine halbe Limette ausdrückt und den Saft hinzu gebt 🍋. Im Anschluss mariniert ihr die Hühnerbrust mit einer Prise Salz, Pfeffer, Knoblauch- und Paprikapulver sowie einem Schuss Olivenöl und einer Prise Oregano. 🤌🏻 Anschließend das Huhn in einer Pfanne braten und danach in feine Streifen oder zerstückeln. 🍗
Nun gebt ihr das Eiklar und das Ei in eine Pfanne und legt den Tortilla oben drauf bis das Ei gut ist. Dann wird gewendet und der fertige Tortilla wird mit dem Huhn, geschnittenen Tomaten und Käse belegt. 🫔Den Dip könnt ihr ebenfalls aufstreichen oder ihn zum “dippen” benutzen. 😮💨
Et voila ein leckeres Gericht mit top Werten:
987 kcal
92g Eiweiß
42g Kohlenhydrate
35g Fett