04/09/2026
🍣 FIT FOOD FRIDAY – Sushi Hack
Ihr liebt Sushi, aber habt keine Lust auf aufwendiges Rollen? Dann müsst Ihr diesen Sushi Hack ausprobieren! 😍
Mit wenigen Zutaten zaubert Ihr Euch kleine Sushi-Bites – ganz ohne Sushi-Matte und super einfach in der Eiswürfelform.
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🥑 Zutaten für ca. 8–10 Sushi-Bites
• 100 g Sushireis
• 100 g Lachs
• 1 Avocado
• 50 g Frischkäse
• etwas Öl zum Einfetten
• Sesam zum Bestreuen
• Sojasauce zum Servieren
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👩🍳 Zubereitung
Sushireis nach Packungsangabe kochen und anschließend etwas abkühlen lassen.
Eine Eiswürfelform leicht mit etwas Öl einfetten.
Den Lachs in dünne Scheiben schneiden und jeweils in die Mulden der Eiswürfelform legen.
Avocado klein schneiden und auf dem Lachs verteilen.
Anschließend jeweils einen kleinen Klecks Frischkäse daraufgeben.
Zum Schluss etwa 1 TL Sushireis pro Mulde darauf verteilen und mit Frischhaltefolie gut andrücken.
Die Sushi-Bites vorsichtig aus der Form stürzen, mit Sesam bestreuen und gemeinsam mit Sojasauce genießen. 🍣✨
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🔎 Nährwerte
Die genauen Nährwerte hängen vor allem von der Größe der Avocado, dem verwendeten Frischkäse und Lachs ab.
Bei den oben genannten Mengen ergeben sich ungefähr:
• 🔥 ca. 700 kcal gesamt
• 🍚 ca. 75 g Kohlenhydrate
• 💪 ca. 30 g Protein
• 🥑 ca. 32 g Fett
Bei 8 Sushi-Bites entspricht das ca. 88 kcal pro Stück.
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💬 Tipp:
Für den extra Sushi-Feeling-Moment könnt ihr die Bites mit etwas Sriracha-Mayo, Frühlingszwiebeln oder zusätzlichem Sesam toppen. 🌶️🍣
Speichert Euch diesen Sushi Hack für Euren nächsten Sushi-Abend und probiert ihn unbedingt aus! 🥑✨