12/07/2022
Inzulínová citlivost
Jedná se o schopnost (citlivost) buněk přijímat přivedený cukr z krve prostřednictvím inzulínu.
V praxi to vypadá tak, že pokud konzumujete přemíru sacharidů, vaše buňky začnou ztrácet citlivost na přivedený inzulín- riziko inzulínové rezistence.
Jednak konzumací vysokosacharidové stravy vytřískáte svůj transportér (inzulín) a krevní cukr nebude jak odvést (riziko vzniku cukrovky), ale také to, že začnete nabírat tuky- nepřijatý inzulín buňkou odvede cukr z krve rovnou směr tukové zásoby.
Abychom to lépe pochopili, představte si vysokosacharidovou stravu jako návštěvu, která k vám neustále jezdí. Váš dům je buňka, návštěva nesoucí stejnou pozornost (cukr) je inzulín. Pokud k vám neustále bude jezdit návštěva, tak příjde doba, kdy vám poleze tak na nervy, že ji jednoduše přestanete otvírat a hrát, že nejste doma. Ta stejnou pozornost neodveze domu, ale nechá vám ji někde na nejnevhodnějším místě, kde bude překážet a hromadit se (tukové zásoby)
Pokud změníte stravování a zaměříte ho více na omega 3,9 mastné kyseliny a kvalitní bílkovinu, doplníte dle individuality sacharidy, stane se návštěva vzácnější, buňka začne být více friendly (vítat vzácnou návštěvu) a využívat cukr ve svůj prospěch, tím nebude docházet k ukládání do tukových zásob.
*Tip na světlé měsíce
UV záření ze slunce přirozeně inzulínovou citlivost zvyšuje, proto na jaře a létě je vhodné oproti temným měsícům změnit skladbu svých jídel a je zde prostor využít více sacharidy ve svůj prospěch.
Proto nyní jezme a hodujme, veselme se u dobrého pestrého jídla
I am what I am🔥