26/05/2021
Včera jsem nestihal, tak recept pridam až ted + se teste na dalši, fotku jsem nahral dopredu 👍Ale k receptu, bude to čokoladovy dort 🎂do objemovky, ktery se nepeče. Co potrebujeme: 500ml nizkotučneho mleka🥛 100g 90% čokolady🍫10g agaru, 20ml vody, kokosove vločky (130 až 180g)🥥, kokosovy cukr 100g (dle chuti)🥥, špetku soli, kakaovy prašek (na ozdobu), 25g čokoladoveho proteinu a 1,5 odmerky (cca 35g) neochuceneho proteinu.
Postup: Nalijeme 400 mleka 🥛do kastrolu, osolime a pridame kokosovy cukr 🥥Dame varit a stredni teplotu. Mezitim smichame 100ml mleka🥛čokoladovy protein, rozmichame, smes pridame do kastrolu a porad michame. Po chvily pridame 100g 90% čokolady🍫Pak vezmeme malou misku, nalijeme 20ml vody, pridame agar a rozmichame. Hmotu zas pridame do kastrolu, pridame 100 až 150g kokosovych vloček (jak kdo chce)🥥 a neochuceny protein. Porad varime na stredni teplote, dokud to nezhoustne. Pak si pripravime formu a nalijeme do ni obsah kastrolu. Nechame vychladit, prikryjeme a dame na 2 až 3h do ledničky. Pak vyndame, dame na talir, ozdobime to kakaovym praškem 🍫 a kokosovymi vločkami🥥Muzete jist 🍽️ Nezapomente hodit 👍, sdilet, popripade napsat, z jakych surovin chcete recept, kdyby jste chteli 😅