09/02/2021
Bílá sněhová přikrývka s sebou přinesla i trochu času se podívat jak to vypadá se zásobama pro zbytek zimy...tak jdu s kůží na trh. Tyhle kvašený, živý, potraviny, co už léta dělám, jsou to nejvíc, co nám na našem statku dodává sílu skály lámat. Ti z Vás, co sem jezdí, víte o čem mluvím.
Nabízím Vám možnost něco málo z našich luhů, hájů a zahrad zakoupit a tuto sobotu mohu přivézt i do Prahy....případně předat samozřejmě v Písku nebo Strakonicích..........
Elixír s chilli- výrazný, silný elixír k chlebanamazání či jako pesto a námi velmi oblíbené do polévek jako koření
složení: květy, listy a semena lichořeřišnice, křen, zázvor, česnek, kdoule, chilli a sůl /sklenička cca 50kč
-------
Kimči zcela veganské - rovněž oblíbené přímo na talíř, do polévek, na chleba a s rýží
složení: čínské zelí, bílé zelí, mrkev, bílá ředkev, koriandr, zázvor, cibule, česnek, křen, hořčičné semínko, kmín, chilli, sůl /sklenice velká 190Kč
-------
Jemná kvašená s kurkumou - jemná směs kořenové zeleniny s kurkumou, vhodná i pro děti
složení: čínské zelí, bílé zelí, mrkev, celer, petržel, trocha křenu, cibule, česnek, černucha, čerstvá kurkuma, špetka zázvoru, něco málo kmínu a sůl /sklenice velká 190Kč
-------
Čatný z dýně a cuket (s goji nebo rozinkama :))
složení: dýně olejná, cuketa, cibule, česnek, mrkev, celer, petžel, zázvor, kari koření, římský kmín, koriandr a sůl /370ml 70Kč
-------
Ocet Jablečný! výtečný! 1litr 80Kč
..pak je ještě něco málo hořčice kremžské (se špetkou chilli) a plnotučné, kterou máme rádi s chrumkavým hořčičným semínkem, tak není jemně mletá /cca 50Kč
Pište do zpráv!