14/10/2018
Studies on Protein Supplementation for athletes 💪
Naučne studije o Suplementaciji Proteinom kod rekreativnih sportista
Šta pokazuju istraživanja?
Pregledom više naučnih studija došlo se do sledećih podataka vezanih za mišićnu hipertrofiju i snagu.
Za početnike u treningu, proteinska suplementacija nije imala značajne efekte na mršavu telesnu masu, kao ni na mišićnu snagu tokom početnih faza treninga sa opterećenjem. Međutim, kako se povećavalo trajanje, učestalost i obim težinskog treninga, proteinska suplementacija je više dala učinka u mišićnoj hipertrofiji i dobijanju mišićne snage kod osoba koje ne treniraju kao i kod osoba koje treniraju. Dokazi takođe sugerišu da proteinska suplementacija može ubrzati dobijanje aerobne i anaerobne eksplozivne snage. (1)
Jedna studija se bavila ispitivanjem kazeina i whey proteina na anabolizam mišića nakon treninga sa opterećenjem. Formirane su tri grupe volontera, od kojih je jedna konzumirala placebo napitak, druga napitak sačinjen od 20g kazeina a treća napitak sa whey proteinom. Ispitanici su konzumirali napitak 1 sat nakon zavšetka nožne ekstenzije. Izmerene su koncentracije fenilalanina i leucina u femoralnom arterovenskom sistemu kako bi se odredio odnos koncentracija kroz celu nogu. Rezultati su pokazali da je unos whey-a i kazeina nakon vežbanja rezultirao u povećanju proteinske koncentracije u mišiću, za razliku od placebo napitka, što je dovelo do povećanja mišićne sinteze uprkos neznatnim razlikama u koncentracijama. (2)
Konzumiranje visoko proteinske dijete (2.8g/kg telesne mase ili manje) kod dobro utreniranih osoba ne utiče na funkciju bubrega, što su pokazala razna merenja renalne funkcije. (3)
Reference:
1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25169440
2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15570142
3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2129148/