26/01/2017
La adición de partículas de calcio grueso en la dieta es necesario para tener una buena formación de la cáscara y evitar un desgaste del hueso.
Los avances en la selección genética han permitido mejoras significativas en la eficiencia productiva de las ponedoras comerciales. Sin embargo, esta mayor eficiencia, reflejada en una mayor cantidad de huevos producidos durante el ciclo productivo, viene acompañada de un enorme esfuerzo fisiológico en el metabolismo mineral por parte de las aves.
Como sabemos, la cáscara corresponde aproximadamente el 10% del peso total del huevo y dentro de la composición de la cáscara, el Carbonato de Calcio es el componente mayoritario con más del 94% de participación.
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