24/08/2020
🔥⭕️En la actualidad sigue existiendo controversia relacionada con las proteínas vegetales, incluso se ha llegado a decir que son "incompletas" o no son "aptas para deportistas".
Como ya sabemos, el reporte de casos no es la mejor forma de respaldar nuestras afirmaciones, sin embargo, sabemos que existen muchos atletas vegetarianos y veganos que, con una buena planificación nutricional y de entrenamiento, pueden llegar perfectamente a la élite.
✅Las proteínas vegetales pueden tener, por tanto, efectos similares a las animales a efectos de composición corporal y salud, aunque debemos tener en cuenta los siguientes tips:
✅1. Tratar de consumir una cantidad un poco mayor si la fuente proteica que elegimos es de origen vegetal.
✅2. Combinar varias fuentes durante el día, para obtener suficiente variabilidad de aminoácidos esenciales.
✅3. Diferenciar "alimentos con proteína completa" de "alimentos densos en proteína: debemos priorizar alimentos densos en proteína como las legumbres, la soja, productos texturizados, hamburguesas vegetales de calidad... a otros que tienen una proteína completa pero la cantidad de proteína total que tienen es escasa, como la patata, las espinacas o la quinoa.
💚Esperamos que te sirva el post y si tienes alguna duda recuerda menciónanos para responder
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