Le Eagle's Unihockey Club a été fondé en 1992 par Sandra Drapel-Riedo, Claude Ansermoz et Marc-O. Tout d'abord engagé dans le championnat masculin sur "Petit Terrain", les formations juniors et féminines se sont rapidement créées. Depuis le début des années 2000, les messieurs évoluent désormais sur "Grand Terrain", tout comme les juniors M18 et l'équipe féminine avec les Griffons du Chablais. Le
Eagle's UHC s'engage également pour la ville avec notamment l'organisation d'un tournoi populaire de unihockey dans le cadre de la Suisse Bouge. On retrouve également le club durant la Braderie, au Passeport-Vacances, ainsi que dans l'organisation de la Course A Travers Aigle et dans les dernières étapes du Tour du Chablais à Aigle. En 2017, le Eagle's UHC souffle ses 25 bougies, et de nombreuses activités sont prévues (apéritif-anniversaire, finales de la coupe suisse à Berne, Souper de Gala, Broche, ...)