04/23/2020
Банановые печенья с вареньем и арахисовым маслом.
Когда хочется сладкого, но с пользой ☝️ Во-первых, в них мало сахара (только от варенья и банана). А во-вторых, есть белок и полезные масла от арахисового масла. Так что пяльте свои фартуки, завязывайте косынки и бегом сеять муку!
Ингредиенты:
Банан 1шт
Арахисовое Масло 3/4 стакана (180 мл)
Малиновое Варенье 1/3 стакана (80мл) плюс по желанию добавить по 1/3 чайной ложке на каждую печеньку перед тем как выпекать
Мука 1ст (может понадобится еще пару ложек когда начнете замешивать тесто, но важно не переборщить с мукой!)
Разрыхлитель 2 чайные ложки
Соль щепотка
1. Разогреваем духовку на 190 градусов.
2. В блендере смешать банан, арахисовое масло и варенье.
3. В большой чашке смешать просеянную муку, разрыхлитель и соль.
4. Добавить содержимое блендера в муку и замесить тесто. Тесто должно быть мягкое и маслянистое. Очень важно долго не месить.
5. Руками делаем лепешечки.
6. Выкладываем на лист. В каждой лепешечке делаем углубление и в него добавляем варенье.
7. Выпекаем пока печенье немного не подрумянится. 20-25 минут
8. Съедаем!